нвентарю допускається колі ВІН буде НЕ помітнім та надійнім.
№ П/П
Назва твердого інвентарю
Кількість твердого інвентарю
2.
Тумби
17
3.
Столи
30
4.
Стільці
140
5.
Шафі
12
6.
Дзеркала
4
10.
порохотяги
1
11.
Телефони
2
12.
Термінал
1
2.3 Обов'язки ЗАВІДУВАЧА з матеріально-технічного забезпечення
Посадові обов'язки ЗАВІДУВАЧА з матеріально-технічного забезпечення:
1. Організовує забезпечення ПІДПРИЄМСТВА всіма необхіднімі для его виробничої ДІЯЛЬНОСТІ матеріальнімі ресурсами необхідної якості и їх раціональне Використання з метою СКОРОЧЕННЯ витрат ї одержании максимального прибутку.
2. Керує розробка проектів перспектівніх и потокової планів и балансів матеріально-технічного забезпечення виробничої програми, ремонтно-експлуатаційних потреб, а такоже создания необхідніх виробничих запасів на Основі визначення потреб у матеріальніх ресурсах (сіровіні, Матеріалах, напівфабрікатах, устаткуванні, комплектуючих вироб, паливі, ЕНЕРГІЇ ї ін.) з використаних прогресивних норм витрати.
3. Вішукує джерела покриття цієї спожи за рахунок внутрішніх ресурсів.
4. Забезпечує підготовку Укладення договорів з постачальником, узгодженням умів и термінів ПОСТАЧАННЯ, вівчає можлівість и доцільність встановлення прямих Довгострокова господарських зв'язків по постачання матеріально-технічних ресурсів.
5. Організує Вивчення оператівної маркетінгової ІНФОРМАЦІЇ и рекламних матеріалів про Предложения дрібнооптовіх магазинів и оптових ярмарків з метою Виявлення возможности придбання матеріально-технічних ресурсів у порядку оптової торгівлі, а такоже закупівлю матеріально-технічних ресурсів, что реалізуються у порядку вільного продаж.
6. Забезпечує доставку матеріальніх ресурсів відповідно до передбачення у договорах термінів, контроль їх кількості, якості и комплектності и Збереження на складах.
7. Підготовляє претензії до постачальніків при порушенні ними договірніх зобов'язань, Контролює складання розрахунків по ціх претензіях, Погоджує з постачальником Зміни умів Укладення договорів.
8. Забезпечує контроль за станом запасів матеріалів и комплектуючих виробів, оперативним РЕГУЛЮВАННЯ виробничих запасів, Дотримання лімітів на відпустку матеріальніх ресурсів и їх витрат у підрозділах за прямим призначеня.
9. Керує Розробка і Впровадження ЗАХОДІВ Щодо Підвищення ефектівності Використання матеріальніх ресурсів, зниженя витрат.
10. Організовує облік руху матеріальніх ресурсів, бере доля у проведенні інвентарізації матеріальніх цінностей.
11. Забезпечує складання встановленої звітності про Виконання плану матеріально-технічного забезпечення. br/>
РОЗДІЛ 3. Посадові обовязки ПЕРСОНАЛУ
Коженая працівник ресторану винен досконало знаті и Виконувати свои посадові обов'язки, Аджея це є Дуже ВАЖЛИВО для его роботи и кар'єри. Коженая працівник має свои обов'язки, такий Розподіл праці, Дає можлівість затрачаті мінімум годині на обслуговування КЛІЄНТІВ, роблячі при цьом, обслуговування якіснішім, так Наприклад КОЖЕН офіціант має свого клієнта, Якого обслуговує, для Якого винен сделать все.
3.1 Посадові обов'язки керівного складу
Посадові обов'язки директора ресторану:
1. Оформляє документи, необхідні для Здійснення ДІЯЛЬНОСТІ по Надання послуг громадського харчування.
2. Забезпечує Надання Клієнтам необхідної и достовірної ІНФОРМАЦІЇ про послуги, что робляться, что Забезпечує можлівість їх правильного Вибори.
3. Забезпечує наявність на шкірні партію продовольчих товарів, у т.ч. сировина, что вікорістовується для готування ПРОДУКЦІЇ суспільного харчування, документа, что містіть Відомості про виготовлювачем и Якість продукту (сертифікату відповідності, гігієнічного висновка, ін.).
4. Здійснює організацію, планування и Координацію ДІЯЛЬНОСТІ ресторану.
5. Забезпечує високий рівень ефектівності виробництва, Впровадження Нової техніки І ТЕ...
