. Йогурти »
. СанПин 2.3.2.1293-03 «Гігієнічні вимоги щодо застосування харчових добавок».
. Касторну М.С., Кузьміна В.А. та ін. Товарознавство та експертиза харчових жирів, молока та молочних продуктів - 2-е изд., испр./Під ред. Касторну М.С.- М .: Изд. центр «Академія», 2006.
. Крилова Г.В., Соколова М.І. Маркетинг: теорія і практика.- М .: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
. Райкова Є.Ю. Теорія товарознавства та експертизи: підручник для бакалаврів.- М .: Видавничо-торгова корпорація «Дашков і К 0».- 2012
. Товарознавство однорідних груп продовольчих товарів. Підручник/Под ред. д.т.н. Л.Г. Єлисєєвій.- М.: ІТК «Дашков і Ко»
