дологічних і методичних принципах теорії ефективності сільськогосподарського виробництва, при визначенні ефективності виробництва продукції скотарства необхідно враховувати ряд особливостей. Економіка скотарства характеризується рядом показників, які діляться на специфічні, притаманні тільки галузі скотарства, і порівняльні, або загальні для всіх галузей тваринництва.
До недавнього часу майже всі тваринництво в країні перебувало в стані занепаду. Причиною цьому стали відсутність підтримки держави, висока вартість матеріально-технічних ресурсів, використовуваних для виробництва молочної продукції. Однак після тривалої кризи економічна ефективність молочного скотарства стала підвищуватися завдяки збільшенню продуктивності худоби, зниженню падежу тварин і поліпшенню відтворення стада.
Методи збільшення молочної продуктивності, які можна застосувати для повної реалізації потенціалу високопродуктивних корів:
. Удосконалення кормової бази;
. Освоєння комплексу заходів щодо вдосконалення технології утримання і годівлі худоби;
. Спрямоване вирощування ремонтного молодняку;
. Використання в відтворенні стада інтенсивних порід молочної худоби, посилення селекційно-племінної роботи.
2. Аналіз та оцінка ефективності виробництва молока сільськогосподарського виробничого кооперативу «Агрофірма червона зірка»
.1 Виробничо-економічна характеристика організації
Агрофірма «Червона зірка» - одне з найстаріших колективних господарств Вологодчіни. Днем народження є 19 грудня 1921, коли постановою колегії губернського раднаргоспу з садиб Василькове, Іванівське і Чашніково Семенівської волості був утворений радгосп «Червона зірка». У господарстві виробляли картопля, овочі, молоко і м'ясо. З роками господарство міцніло і розширювало межі. Останнє укрупнення господарства відбулося в кінці п'ятдесятих років, коли він об'єднався з колгоспами імені XVII партз'їзду, імені Калініна та імені Леніна. Після цього «Червона зірка» стала великим багатогалузевим господарством.
За досягнення високих виробничих показників 25 травня 1967 Президія Верховної Ради СРСР нагородила радгосп орденом Леніна. У нашій області - це єдине сільськогосподарське підприємство, відзначене такої високої нагороди.
У 1993 р перетворене в ЗАТ «Червона Зірка», в 2001 р реформовано в СВК «Агрофірма Червона Зірка». Навіть у період перебудови і реформ, диспаритету цін на продукцію сільського господарства і промисловості «Червона зірка» зумів вистояти і не допустити різкого зниження виробництва сільськогосподарської продукції. У цьому велика заслуга керівника господарства Миколу Володимировича Логінова, фахівців, всього колективу.
Центральна садиба д. Семенково розташована в 5 км від м Вологди. Підприємство має вигідне транспортне сполучення з переробними підприємствами: відстань до «Вологодського молокомбінату» 15 км, до «Вологодського м'ясокомбінату» 32 км.
Працівники підприємства в основному проживають в двох густонаселених пунктах: Семенково і Дібрівське загальною чисельністю 5200 осіб. В основному житло зі зручностями, центральним опаленням, водопостачанням, каналізацією. На території організації розташовано 43 населених пункти. Виробництво в організації зосереджено в спеціалізованих бригадах, які об'єднані в цехи.
У СПК «Агрофірма Червона Зірка» мається свинарський комплекс із середньорічним поголів'ям 21000 голів свиней, реалізація м'яса свинини складає до 3000 тонн в живій вазі. У свинарстві 5 свинарських бригад. Свинарство розвивається на покупних кормах. 1000 тонн покупного зерна щомісяця плюс кормові добавки.
У цеху великої рогатої худоби три комплексні бригади, з поголів'ям +3080 голів, у тому числі 1 480 голів корів. Молока реалізується в рік до 8119 тонн у фізичній вазі.
Цех рослинництва та механізації в організації суміщені. Сюди входить 2 тракторно-рільничі бригади, ремонтна майстерня, хутро парк (гаражі), сушильне господарство, нафтогосподарств. Чисельність автопарку: вантажних машин 44 одиниці, тракторний парк складається з 78 тракторів різних модифікацій, 11 зернових комбайнів.
Схема організаційної структури господарства представлена ??в Додатку А.
В організації створені і функціонують служби: кадрова, фінансово-розрахункова, господарська, комерційна.
Будується новий тваринницький комплекс із застосуванням безприв'язному системи утримання тварин.
Загальна площа землекористування за даними державного земельного обліку на 01.01.13 р склала 6 770 га, в тому числі 5 161 га с-х. Розгл...
