Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Отчеты по практике » Економічні показники діяльності готелю "Росія"

Реферат Економічні показники діяльності готелю "Росія"





ташовується в безпосередній близькості від центру і пропонує схожий спектр товарів і послуг: доставка, оплата кредитними картами, гнучка система знижок.

Дослідження структури споживачів на основі демографічних факторів (рис. 1.) виявило наступну картину: дані по статево-віковою структурою показують, що серед відвідувачів готелю приблизно однакова частка чоловіків (51%) і жінок (49%), причому у віковій групі від 29 до 45 років.


В 

Рис. 1. Структура відвідувачів за статевою ознакою


У середньому ж, від загального числа опитаних респондентів це становить 63% і перевищує кількість жінок на 54%.

Вікова структура досліджуваної вибірки представлена ​​на малюнку 2.


В 

Рис. 2. Вікова структура споживачів


Таким чином, потенційним відвідувачами є чоловіки і жінки у віці від 29 до 45 років

Аналіз сімейного стану показав, що кожен другий - одружений або заміжня (Мал. 3.).


В 

Рис. 3. Сімейний стан


Більшість відвідувачів - люди працюючі. Найчастіше це фахівці з вищою освітою, кожен п'ятий відвідувач - менеджер вищої ланки, а кожен четвертий - службовець (Мал. 4. -5). br/>В 

Рис.4. Зайнятість


В 

Рис. 5. Посада

Споживачі мають високий дохід.

Проведемо також SWOT-аналіз ТОВ В«РосіяВ»:


МОЖЛИВОСТІ 1. Зростання ділової активності, збільшення турпотоку, яке призведе до збільшення попиту на ринку. 2. Включення компанії в глобальну мережу резервірованіяУГРОЗИ 1. Згортання ділової активності унаслідок глобальних змін зовнішнього середовища. 2. Вхід на ринок агресивного мережевого гравця (ів) та будівництво ним нової гостиницыВОЗМОЖНОСТИУГРОЗЫСИЛЬНЫЕ СТОРОНИ 1. Вкрай привабливе розташування всіх трьох готелів. 2. Номерний фонд готелю відповідає міжнародним вимогам, що пред'являються готелям цього класу 3. Стійкі зв'язки з туроператорами, що забезпечують в'їзний туризм. 4. Наявність достатніх фінансових ресурсів для реконструкції. 5. Широка популярність готелів. 6. Наявність великого досвіду у вищого менеджменту підприємства. 7. Можливість надання комплексного екскурсійного обслужіванія.1. Розширення мережі за рахунок оренди (менеджмент викупу) інших готелів, в т.ч. на узбережжі. 2. Можливість повної зміни сегмента ринку однієї з гостініц.1. Ведення переговорів з представниками глобальних мереж про різні форми співпраці (оренда). 2. Лобіювання в мерії і пресі з метою підвищення вхідних бар'єрів для нового будівництва готелів у центрі міста. СЛАБКІ СТОРОНИ 1. Відсутність власної мережі розважальних закладів та мережі живлення 2. Незадовільний співвідношення площі номерного фонду до загальної площі готелю, внаслідок чого виникає високий рівень постійних витрат на 1 кв.м. площі номерного фонду. 3. Репутація В«будинку побаченьВ». 4. Неповоротка організація управління, неоперативність управління, невміння працювати з постійними клієнтами. 5. Плинність кадрів, брак дипломованих спеціалістов.1. Створення власної мережі кафе, ресторанів по закінченню термінів оренди 2. Підвищення ставок оренди на нежитлових площах готелю. 3. Наявність коштів на зміну репутації. 4. Можливість проведення внутрішніх реформ управленія1. Негативний імідж В«староїВ», В«радянськоїВ» готелі. 2. Посилення конкуренції з боку більш оперативно пристосовуватися до змін споживчих переваг суперників. Рис. 6. SWOT - аналіз ТОВ В«РосіяВ».


З SWOT - аналізу видно, що компанія має досить стійкими фінансовими ресурсами, які дозволяють їй проводити як внутрішній ремонт і реконструкцію, так і реформу внутрішнього управління персоналом. У той же час неповоротка організація вищого менеджменту не дозволяє готелю оперативно реагувати на постійно змінюються запити споживачів готельних послуг і в довгостроковій перспективі це може призвести до несприятливих наслідків для організації в цілому. У даній ситуації проведення досліджень, що стосуються з'ясування споживчих переваг і аналізу якості готельних послуг є найбільш актуальним. br/>

Висновки і пропозиції


На закінчення хотілося б відзначити, що готельна індустрія є основою туризму і на сучасному етапі розвитку індустрії туризму в Нальчику слід було б приділити особливу увагу побудові грамотної роботи з удосконалення та поліпшення якості пропозиції на ринку якутських готелів. Як показують результати дослідження, наявна готельна база вимагає посилення і не готова до збільшення навантаження, прогнозованою у зв'язку з відкриттям залізниці та розвитком в'їзного туризму. У більшій мірі потрібно робота з підвищення рівня обслуговування та комфортності середніх і міні-готелів, а також щодо приведення у відповідність із запитами іноземних туристів наяв...


Назад | сторінка 12 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Аналіз ринку готельних послуг малих готелів у місті Санкт-Петербурзі
  • Реферат на тему: Дослідження поведінки споживачів готельних послуг на прикладі готелю &Swiss ...
  • Реферат на тему: Формування автоматизованої системи класифікації готелів та інших засобів ро ...
  • Реферат на тему: Організація і специфіка діяльності малих готелів (Смарт Готелів)
  • Реферат на тему: База даних обліку розміщення і послуг готелю-готелю