ентів і обробки суміші і потім подається гвинтовим насосом Varisco Vulcan 24-00 (2 м3/ч) на распилітельную сушку. Сушка продукту здійснюється на спроектованої розпилювальної сушильній установці типу СРЦ-НК продуктивністю 2 т/год по упаренной волозі.
Список використаних джерел
1. Гордезіані В. С. Виробництво замінників незбираного молока?
- е изд, 1990.- 95 - 99 с.
. Василисин С.В. Методичні вказівки до розрахунково - проектним розрахункам і самостійній роботі студентів з дисципліни: «Основи проектування та обладнання підприємств біотехнологічної промисловості» [Текст]/Василисин С.В., Євдокимов І.А., Лодигін А.Д.- Ставрополь: СевКавГТУ, 2002. - 16 с.
. Храмцов А. Г., Євдокимов І. А., Рябцева С. А, Панова Н. М., Журба Л. Н., Гнездилова Є.І. Застосування біфідогенний факторів при виробництві харчових і кормових добавок//Изв. ВУЗів. Харчова технологія.- 1998. - №4.- 56 - 57с
4. Храмцов А. Г., Нестеренко П. Г. Технологія продуктів з молочної сироватки - М .: Делі Принт, 2004. - 487с
5. http://stud24/technology/suhie-zameniteli-celnogo-moloka-dlya/131257-385082-page2.html
