нтами може бути зазначено конкурентами, які тут же закличуть споживача «не переплачувати за упаковку».
Місце на полиці . Як відомо, прибутковість товару визначає його місце на полицях магазину. Як бути товару-новачкові або товару, який відчуває вплив конкурентів? Крім пошуку в бюджеті додаткових коштів на рекламу і просування, можна підготується до конкурентної боротьби на полицях магазину за допомогою дизайну упаковки. Конкуренти намагаються «опустити» товар - пересунути на нижні полиці, або на престижні і добре доступні для огляду, але все ж не такі прибуткові верхні. На Заході, верхнім і особливо нижніх полиць приділяють підвищену увагу маркетологи, мерчандайзери і розробники упаковки. Декоративні елементи на упаковці, в тому числі орнаменти, можуть поліпшити позиції товару на полицях магазину. Вони можуть прикрашати верхню площину упаковки або кришку, якщо є ймовірність, що товар виявиться на нижній полиці. Важливо розуміти, що покупець дивиться на товар зверху і за сприятливих обставин - об'ємному поданні. З самого низу товар може почати робити кар'єру, але він не може з легкістю міняти свою упаковку. При кожній зміні є ризик втрати досягнутого становища. Часто трапляються випадки, коли товар краще переупакувати, але вдалі упаковки можуть враховувати різні варіанти положення товару і зручність його викладення. Через прозорі бічні грані легко розглянути вміст, отже, зростає довіра до товару у покупця. Нахил передній грані забезпечує перпендикулярність до променя зору покупця при знаходженні на нижніх полицях. Трикутне бічне перетин упаковки, зберігаючи і навіть збільшуючи її репрезентативність, робить більш економічною перевезення і зберігання, до того ж трикутна форма зрушує вниз центр ваги, забезпечуючи додаткову фізичну і візуальну стійкість товару на полиці, що особливо важливо для магазинів самообслуговування ( рис. 1.1). Похила передня грань упаковки добре працює як на нижніх, так і на верхніх полицях.
Рис. 1.1 Розташування на полиці
Було встановлено, що строго вертикальна стіна викликає у людини внутрішній страх - вона може обвалитися. Страх або внутрішній дискомфорт відчувають покупці в магазинах самообслуговування, якщо їм доводиться брати товар з верхніх полиць. А раптом впаде? Не тільки сам розіб'ється, а й інші товари попсує.
Часто покупці відмовляються від вибору товару, стійкість якого викликає у них сумніви. Усунути побоювання можна за допомогою нахилу фронтальної поверхні товару від покупця, це покаже стійкість упаковок. При цьому важливо, щоб цінники на верхніх полицях залишалися перпендикулярні променю зору покупця.
Рішення проблеми стійкості та ергономічності упаковки визначило конічну форму пляшки деяких напоїв і оцтів. Але забезпечення високих ергономічних якостей упаковки - умова необхідна, але не достатня для завоювання покупця. Не можна забувати і про рекламну функції. Створюючи значне розширення підстави упаковки ( рис. 1.2), можна одночасно: забезпечити зручність для продавця і покупця, і ефектніше представити свій продукт, створюючи навколо нього уявну оправу і витісняючи конкурентів.
Рис. 1.2 Упаковка з розширеним підставою
Проектувати упаковку необхідно у вертикальних розмірах, інакше продукт буде здаватися менше, ніж він є насправді, особливо на тлі рослих товарів конкурентів. Забезпечити бажаний вертикальний розмір можна за рахунок витягнутої верхній частині, об'єм якої дуже незначний. Зберігаючи обсяг незмінним, можна збільшити місце, відведене під товар на полицях: для цього упаковка може мати форму піраміди, конуса або призми. Якщо ж форма упаковки близька до сферичної або кубічної (тіла, що мають максимальний обсяг при мінімальних лінійних розмірах), можна доповнити її витягнутими елементами.
Рис. 1.3 Розмір упаковки
Функції упаковки і реклами багато в чому схожі, тому підхід до створення упаковки товару повинен будуватися на основі потреб, сприймань і очікувань споживачів. Реалізація можливостей емоційного впливу на покупця шляхом грамотного дизайну упаковки не тільки стимулює вибір безпосередньо в магазині. Більш важливе зміцнення лояльності покупців до продукту і марці і формування позитивного образу виробника в очах споживачів.
2. Практика використання упаковки виробниками соків
.1 Аналіз використання упаковки на українському ринку соків
Виробництво соків в Україні в останні роки демонструє позитивну динаміку. Мода на здоровий спосіб життя поширюється на харчові продукти, і соки - найкраще прояв амбіцій до здорового харчування. Достаток продукції на ринку соків ...
