ня в громадському харчуванні
2.1 Економічна характеристика (Сосновського райпо)
Соснівський район розташований на півночі Тамбовської області, простягнувся із заходу на схід уздовж тупикової гілки Південно-Східної залізниці Богоявленськ - Човнова і далі до середньої течії річки Цна. Межує з Рязанської областю, Моршинська, Пічаевскім, Тамбовським, Никифорівського районами. Площа території району 2,5 тис. кв. км.
Кількість населених пунктів на території району 74. У районі 22 сільських адміністрацій. p> Район характеризується розвиненим сільським господарством. У спеціалізації сільського господарства провідну роль займають зернові культури в поєднанні з технічними і кормовими культурами. Розвинене молочно-м'ясне виробництво і свинарство. p> Промисловість представлена ​​маслоробстві, м'ясних і спиртовим виробництвом. Склалися вздовж лінії залізниці Соснівка - Ламім. Лісопильна зосереджена в правобережної частини річки Цни.
Найважливішою транспортної магістраллю району є залізниця Богоявленськ - Човнова. Через райони проходить ділянка автомобільної дороги Тамбов - Моршинська - Рязань.
Соснівське райпо утворено в 1939 році. Голова ради Чербаев Юрій Михайлович, голова правління Некрасова Валентина Іванівна. Юридична адреса: р.п. Соснівка, вул. Вокзальна, 23. p> Чисельність населення Сосновського райпо, обслуговується споживчою кооперацією становить 29,7 тис. чол. Райпо об'єднує 9826 пайовиків. Середньооблікова чисельність працівників райпо за 2007 рік склала 370 чоловік, тобто знизилася на одного людини в порівнянні з минулим роком.
Основним видом діяльності райпо є торгівля. Оборот роздрібної торгівлі за 2008 рік склав 133128 тис. руб., тобто збільшився порівняно з 2007 роком на 28,9%. В обороті роздрібної торгівлі райпо переважають продовольчі товари. Їх питома вага в 2008 році склав 83,8%, у тому числі 10,1% припадає на алкогольні напої та пиво.
Матеріально-технічна база торгівлі представлена ​​66 магазинами торговою площею 2571 кв.м. У торгівлі зайнято 158 осіб, у тому числі 115 працівника прилавка.
У райпо діють 10 підприємств громадського харчування на 5,92 посадочних місця. Чисельність працівників громадського харчування склала в 2008 році 48 осіб, у тому числі 11 працівників кухні. p> Роздрібний оборот громадського харчування склав 12372 тис. руб., тобто зріс на 14,5% в порівнянні з минулим роком.
Частка продукції власного виробництва збільшилася на 38% і склала 50,5%. Середньомісячна заробітна плата працівників харчування зросла на 20,6% і склала 6342 руб.
Промисловість представлена ​​10 виробничими цехами, в тому числі по 2 кондитерських цеху, і цеху з виробництва хліба та хлібобулочних виробів, по одному цеху кондитерських виробів, безалкогольних напоїв, киселю і напівфабрикатів. Обсяг продукції відпускних цінах склав 38210,7 руб. Хлібопечення в загальному випуску продукції займає 68,1%.
<...
