о препарату В«УндевітВ». Для того, щоб віключіті можливе псування вітамінів від Дії вісокої температур, не дозволяється їх закладаті у гарячі страви. Вітамінізацію страв здійснюють, коли страва Стоїть на роздачі.
Останнім годиною под терміном В«лікувально-Профілактичне харчуванняВ» розуміють широкий комплекс харчових ЗАХОДІВ, Які Використовують для оздоровлення и Лікування населення.
Висновок
З метою постачання організму всіма необхіднімі компонентами для его жіттєдіяльності, харчовий раціон винен буті збалансованності НЕ Тільки в білково-вуглеводно-жировому співвідношенні и в наборі других компонентів (Мінерали, Вітаміни, и т д). Склад раціону впліває на загальний стан організму, здатність его до Виконання ПЄВНЄВ функцій пов'язаних з фізічнім навантаженості, опірність до хвороб, а такоже на трівалість життя. Незбалансованість харчових Речовини в раціоні может прізвесті до підвіщеної стомлюваності, депресії, нервово зрівів, зниженя працездатності, а такоже до проявів аліментарніх захворювань (гіповітаміноз, авітаміноз, Ожиріння и т д). br/>
Список використаної літератури
1.Вельтіщев Ю.В. Екологія та харчування дітей// Питання харчування. - 1996. - № 5. - С. 14-17. p> 2.Цаценко 1.1. Гігієна та екологія людини. Навчальний посібник. - Львів: Афіша, 2000. - 248 с. p>. Іващенко М.І., Кривоноса М.В. Режим харчування здорової людини. - К.: Здоров'я, 1987. - 72 с. p>. Покровський А. А. Про харчування. - М.: Економіка, 1964. - 288 с. p>. Смоляр В.І. Раціональне харчування. - К.: Наук, думка, 1991. - 368 с. br/>
