онкурентів і стати джерелом мотивації. br/>
Просування послуги
1. Розробка товарної політики
Фірмовий стиль - один з найважливіших компонентів успішного бізнесу. Дев'яносто відсотків інформації людина сприймає візуально. Від того, наскільки професійно буде розроблений стиль компанії, залежить, чи будуть клієнти звертатися в неї. p align="justify"> У відповідності з тематикою нашого підприємства фірмовий стиль повинен викликати такі асоціації:
В· смачна, якісна, здорова їжа, екологічність;
В· гостинний, усміхнений, професійний персонал;
В· комфортно, зручно;
В· швидко, просто, зрозуміло, недорого;
В· чисто, світло, безпечно.
Необхідно вибрати таку назву яке створювало б образ сучасного міського закладу, відрізняла б його від В«совковоїВ» їдальні з її запахами першого, другого, відображало б його модність, моторність, а також говорила б про свіжість, апетитності , високій якості пропонованих тут страв, про їхню користь для здоров'я. У результаті ми зупинилися на В«Моя їжаВ». Таку назву має очевидним перевагою - своєю формою (слова природної мови) вони відразу роблять доступними закладені в них смисли, тобто цінність торгової марки.
Девіз кафе-їдальні: В«У нас ніяких гамбургерів! У нас тільки справжній російський fast-food! В». В даний час відбувається переоцінка самого поняття fast-food, яке суперечить сучасній все посилюється турботі населення про своє здоров'я. При формуванні ідеї звернення враховується привабливість мотивів, які можуть викликати бажану відповідну реакцію споживача. Слоган акцентує увагу на смаку, якості, здоров'я їжі, її екологічності. p align="justify"> Логотип повинен бути легко читаним (у тому числі з дальньої відстані на вивісці), легко впізнаваним, він повинен бути функціональним - тобто можливість використовувати його на фірмових матеріалах, посуді та іншої атрибутики. Вибір фірмового кольору важливий не тільки для залучення уваги. Це спосіб, за допомогою якого можна керувати емоціями споживача, створювати у нього сприятливе уявлення про товар або послугу і викликати бажання його придбати. Відмінною рисою кафе-їдалень була і залишається функціональність. Простота, зведена до аскетизму, виключення В«зайвихВ» предметів, чітке призначення кожної дрібниці і максимальна стандартизація (для зручності відвідувачів і, в той же час, впізнаваності бренду). Оптимальні кольору - поєднання яскравих теплих тонів (наприклад, червоний і жовтий), або основного теплого тону з холодними (жовтий + синій, жовтий + зелений, червоний + зелений, помаранчевий + синій) В». Фі...
