екінВ». p align="justify"> Найменування показателя2009 г.Среднеспісочная чисельність працівників, чел.165Доля співробітників сфери управління,% 31Доля співробітників сфери виробництва,% 69Об'ем грошових коштів, спрямованих на оплату праці, тис. руб.197936Об'ем грошових коштів, спрямованих на соціальне забезпечення, тис.руб.40264
Відповідно до таблиці 2.4., середньооблікова чисельність працівників у 2009 році склала 165 чоловік, причому частка співробітників сфери управління 31%, а частка виробничого персоналу 69%. Обсяг грошових коштів, спрямованих на оплату праці становив 197 936 тис.руб., А обсяг грошових коштів на соціальне забезпечення 40264 тис. руб. p align="justify"> Структура витрат на виробництво послуг (продукції).
Структура витрат підприємства ГЗК В«ПекінВ» представлена ​​в Таблиці 2.5.
Таблиця 2.5. Структура витрат на виробництво послуг, (2009 р.). p align="justify"> Затрати2009г.Матеріальние витрати (тис. крб.) 31660Затрати на оплату праці (тис. крб.) 68920Отчісленія на соціальні потреби (тис. крб.) 13760Амортізація (тис. крб.) 4880Прочіе витрати (тис. руб.) 7930Ітого за елементами затрат125150
У 2009 році витрати готелю В«ПекінВ» виявилися рівні 125 150 руб. Розглянемо на Малюнку 2.4. частки в загальній сумі витрат на виробництво послуг готелю.
В
Малюнок 2.4.
Більшу частину всіх витрат склали витрати на оплату праці (54%), далі йдуть матеріальні витрати (25%) і відрахування на соціальні потреби (11%).
.2 Аналіз техніко-економічних показників готелю
Таблиця 2.6. Техніко-економічні показники готелю В«ПекінВ». p align="justify"> № п/п Найменування показателяЕд. ізмВелічіна показателяОтклонение20082009Абс.Темп зростання (2009 до 2008) 1.Обсяг реалізації услугтыс.руб.243130281466383361152.Среднесписочная чисельність работніковчел.200165-3582, 53.Проізводітельность праці 1го работнікатис.руб.1215, 71705,9490,2140,24. Річний фонд з /п одного раб.тис.руб.71408743212913104, 075.Среднегодовая з/п одного работнікатис.руб.357, 04450,493,36126,16. Собівартість реалізації услугтис.руб.1785201858037283104, 077.Затрати на 1 руб реалізов.услугкоп. 73, 4266-7,4289,68. Прибуток від реалізації услугтис.руб.646109566331053148, 069.Рентабельность діяльності% 36,251,515,3-10. Рентабельність продажів% 26,57347,5-11. Середньорічна вартість основних виробничих фондовтис.руб.4571144591 -112097,5412. Рівень завантаження номерів готелю% 527321 -
У даній таблиці був представлений аналіз техніко-економічних показників готелю В«ПекінВ». Обсяг реалізації послуг готелю у 2009 році порівняно з 2008 роком зріс на 38 336 тис. руб., Що склало 115%. Середньооблікова чисельність працівників зменшилася на 35 осіб, що означає темп зростання 82,5%. Продуктивність праці 1го працівника порівняно з 2008 роком збільшилася на 490,2 тис.руб., Це означає, що темп зростання пр...
