мітку в Приймальна документах и ​​гуртовій Відомості. p align="justify"> 5. Худорба, поставлена ​​за графіку НЕ пізніше чім за 1 рік. до Закінчення РОБОЧЕГО дня ПІДПРИЄМСТВА, винна буті чинний по кількості голів ПРОТЯГ 2 рік. з моменту прибуттів тварин, що не рахуючи годині підгону їх від прістані и залізнічніх станцій до м'ясокомбінатів.
У випадка, ЯКЩО тварини поставлені того ж дня пізніше за Вказаною годину, для них повінні буті надані загорожі и водопій, а приймання їх буде проведений на качану Наступний РОБОЧЕГО дня.
Прийняті по кількості голів партії худорба, розсортовані на групи, розміщують Із збереженням пріналежності худорба ГОСПОДАРСТВО постачальником в загорожі перед убійної вітрімкі для відпущення шлунково-кишково тракту и відпочинку.
6. На шкірні групу худорба, что розміщується в загорожі, складають картку, в якій Указуються кількість голів худоби, вказують господарства-постачальника, наміченій годину переробки, а для свиней и способ переробки. Картка винна зберігатіся в Спеціальному скриньки, прікріпленому до огорожі загону. p align="justify"> 7. Трівалість перед убійної вітрімкі складає: для крупної и дрібної рогато'Г худорба 24 рік, свиней 12 рік и телят 6 рік. Початок перед убійної вітрімкі обчислюють по відмітці в Приймальна документах про годину приймання худорлявість. p align="justify"> Во время перед убійної вітрімкі тварин НЕ годують, альо Забезпечують ним Вільний водопій, Який пріпіняють за 3-4 рік до подачі на переробку. У разі неможлівості надаті в цею Период Вільний водопій, найбільшого и дрібну рогата худоба поять 3 рази, а свиней - 2 рази. p align="justify"> 8. На переробку худобу подаються по заявці цехи (відділення) забою худорба и оброблення туш партіямі, сформованому при прійманні, як правило, в порядку черговості надходження худорба на м'ясокомбінат. При цьом винна буті забезпечен можлівість визначення пріналежності худорба ГОСПОДАРСТВО постачальником. У Першу Черга, подаються на переробку Слабко худорлявість, телят, поросят, кабанів и Биків. p align="justify"> 9. Кількість худорба, что подається для переробки, візначають з урахуванням создания необхідного запасу его в Накопичувальний загороджені цеху (відділення) забою худорба и оброблення туш на двогодінну роботу ліній переробки. p align="justify"> 10. Худорлявість переробляють відповідно до технологічних правил, что діють, по первінній переробці худорлявість. При цьом, винна буті забезпечен можлівість визначення пріналежності туш тварин ГОСПОДАРСТВО-постачальником худорба, до моменту їх зважування і визначення угодованості. p align="justify"> 11. Угодована худорба за якістю м'яса, отриманий после забою візначають відповідно до стандартів, что діють, на жівій худобі. p align="justify"> 12. Худорба, что знаходится на карантіні або відпочинку, после їх Закінчення направляються на перед убійну вітрімку, а потім на переробку Із збереженням пріналежност...
