, імбірьВсе компоненти ролів потрібно акуратно розкласти шарами на аркуші норі і акуратно скрутити в рулет. Для формування рулетів використовується спеціальна рогожа - макису, завдяки якій вони виходять рівними і красивими. Потім рулет розрізають дуже гострим ножем на рівні часті.Деревянная підставка, палички для рол, соусніцаЕмкості з соусами та приправи зазвичай ставлять праворуч від того блюда, до якого вони призначені, кімнатна температура. p align="justify"> Презентація страви.
Спайс каппа
Інгредієнти:
В· 250 мл води
В· 180 г рису
В· 1,5 ст. ложки оцту (3%-ного)
В· 1,5 ст. ложки лимонного соку
В· 2 ст. ложки цукрового піску
В· 0,5 ч. ложки солі
Для сусі:
В· 1 лист норі
В· 250 г рису
В· 1 ч. ложка гірчиці
В· 1 невеликий огірок
В· 1 авокадо
В· 200 г крабового м'яса (можна замінити м'ясом креветок)
Спосіб приготування:
Гунканмакі рол
Інгредієнти:
В· 1,5 лист норі
В· 400 г вареного рису
В· 1/2 авокадо
В· 1/2 пучка крес-салату
В· 100 г ікри лосося
В· 1/2 лимона
В· 100 г крабового м'яса
В· по 2 ст. ложки нарізаних кропу і зеленої цибулі
В· 70 г майонезу
В· сіль і мелений перець за смаком
Сяке авокадо рол
Інгредієнти:
В· 100 г копченого лосося
В· 300 г готового рису
В· 100 г авокадо
В· 100 г огірків
В· 3 листа норі
В·
