й становить 4700 кг молока на рік. Дані по кількість телят, м'яса на продаж беремо виходячи з розрахункових таблиць. Ціну на продукцію згідно даних сайту Департаменту по Новосибірській області на 2012 рік.
Загальний дохід від виробництва продукції тваринництва дорівнює 783 300 руб., а витрати на собівартість отриманої продукції рівні 265 228 руб. Прибуток цього фермерського господарства буде дорівнює 783 300 - 265 228=518 072 руб. Відповідно, це господарство рентабельно. Середній дохід одного члена фермерського господарства близько 21000 рублів на місяць. (Табл. 12).
Економічні показники проектованого господарства
№ ПоказательКолічество 1. Загальне поголів'я худоби, голов332. в т.ч. коров113. Середньорічний удій молока від корови, ц474. Валовий надій молока, ц5175. Кількість телят, голов116. Витрата молока на випоювання телят, ц497. Витрата молока на харчування сім'ї фермера, ц108. Товарне молоко, ц4589. Витрата м'яса на харчування сім'ї фермера, Ц1, 310. Товарне м'ясо в живій масі, ц42, 911. Забійний вихід м'яса 50%, ц21, 512. Собівартість молока, рублей11787913. Собівартість м'яса, рублей14734914. Ціна реалізації молока 1 ц, рублей110015. Виручка від реалізації молока, рублей50380016. Прибуток від реалізації молока, рублей38592117. Ціна реалізації м'яса 1 ц, рублей1300018. Виручка від реалізації м'яса, рублей27950019. Прибуток від реалізації м'яса, рублей1321520. Рівень рентабельності молока,% 32721. Рівень рентабельності м'яса,% 89,7
Бібліографічний список
1. Арзумян Е.А., бегучего А.П., Соловйов А.А. Скотарство.- М.: «Колос», 1984
2. Баканов В.Н., Менькін В.К. Годівля сільськогосподарських тварин.- Агропромиздат, 1989. - 511 с.
. Домашня ферма. Н.М. Бродська, М.Ф. Кобцев. випуск 1 Новосибірське книжкове видавництво, 1990. - 167 с. Зеленков П.І. Скотарство / П.І. Зеленков, А.І. Бараника, А.П. Зеленков.- Ростов н / Д: «Фенікс», 2005. - 572 с.
. Тваринництво.- 2011. - № 1, 22-24 с.
. Коротаєв В.С. Економіка і організація виробництва молока на промисловій основі.- Омськ: ОмСХІ, 2007 - 40 с.
. Методичні рекомендації. Розробка систем ведення сільського господарства Сибіру і Далекого Сходу.- Новосибірськ.- 2005. - 42-43 с.
. Молочне і м'ясне скотарство.- 2011. - № 3-11.
. Нагдаліев Ф.А. Скотарство: Підручник для студентів вищих навчальних закладів за спеціальністю «Зоотехнія».- Барнаул, 2001, - 334 с.
. Попов Н.А. Розвиток фермерства та межфермерской кооперації в Росії./Досягнення науки і техніки, 2006, № 2, с. 5-8.
. Стародубцев В.М., Солдатов А.П. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини.- М.: Агропромиздат, 1989 - 65, 170 с.
11. Технологія виробництва і переробки тваринницької продукції: Навчальний посібник./За загальною редакцією Н.Г. Макарцева, - Калуга: «Манускрипт», 2005. - 688 с.
фермерський худобу корм молочний
