одальшого збільшення виробництва свинини має бути спрямована насамперед на підвищення інтенсивності використання маток. При цьому вирішальними умовами є створення міцної кормової бази: підвищення врожайності кормових культур, збільшення випуску комбікормів, білково-вітамінних і мінеральних добавок.
свинарство виробництво молодняк
2.3 Організація праці та матеріального стимулювання
У таблиці 7 наведено характеристику чисельності робітників і середньомісячної зарплати за три останні року.Слід зазначити, що в 2012 р. порівняно з 2010 р. в господарстві дещо зменшилася кількість зайнятих у сільському господарстві та скотарів великої рогатої худоби, крім операторів машинного доїння (їх кількість за 3 аналізованих року стабільно). Разом з тим, середня заробітна плата за цей час по господарству зросла на 18,9% і склала в 2012 році 12 907 руб. Середня зарплата скотарів з 2010 р. по 2012 р. виросла з 10225,6 руб. до 10494 руб. або на 2,6%, але темпи її зростання нижче, ніж у середньої заробітної плати в цілому по господарству (18,9%) (таблиця 7).
Таблиця 7 - Динаміка чисельності робітників і середньомісячної зарплати
ПоказателіГоди2012 р. у% до 2010 г.201020112012Среднегодовая чисельність робітників, чел.126130130103, 2В тому числі зайнятих в сільському господарстві, чел.13012412394, 6Оператори машинного доїння, чел.121212100Скотнікі великої рогатої худоби, чол. 15151493,3 Середньомісячна заробітна плата по господарству, руб.108561160012907118, 9Среднемесячная заробітна плата скотарів, руб.10225, 61061310494102,6
Правильна організація і оплата праці сприяють зростанню його продуктивності, зміцнення трудової дисципліни, ліквідації знеособлення при обслуговуванні тварин. При цьому усувається зрівнялівка в оплаті праці, створюється матеріальна зацікавленість працівників у збільшенні поголів'я і правильному використанні кормових засобів для отримання більшої кількості продукції з найменшими витратами.
. Цех маточного поголів'я з групами:
а) неодружені і супоросні матки;
б) основні і перевіряються матки з поросятами до 2-місячного віку;
в) кнури-виробники;
г) молодняк на дорощуванні від 2 до 4-місячного віку і ремонтний молодняк.
. Цех відгодівлі з групами:
а) підготовчого відгодівлі;
б) заключної відгодівлі.
При роздільно-цехової формі організації праці працівники спеціалізуються на обслуговуванні окремих статевовікових груп тварин.
Основний обов'язок працівників цеху маточного поголів'я свиней полягає в тому, щоб отримати найбільшу кількість здорового молодняку ??протягом усього року для проведення безперервного відгодівлі та ремонту власного стада. Успіх їх роботи залежить від точного дотримання строго розробленого плану случек і опоросів, відбору та підбору виробників (маток і кнурів), їх породної та господарської цінності, якості годівлі та утримання тварин.
Аналіз роботи великих свинарських радгоспів показує, що при внутрішньогалузевої спеціалізації найкращих результатів досягають в тому випадку, якщо в маточне цеху, як, втім, і в інших цехах, обслуговуючий персонал спеціалізуєт...
