си тварин повинен відповідати даним розрахунку визначення приросту живої маси тварин (форма № СП-44).
Журнал обліку надою молока (форма № СП-21), застосовується для щоденного обліку одержуваного на фермі молока. Журнал ведеться щодня завідувачем фермою, бригадиром, майстром машинного доїння або старшої дояркою, записи вносяться після кожної доїнні корів по кожній доярці (майстру машинного доїння) по закріпленій групі корів. Крім кількості надоєного молока вказуються дані про його жирності, загальній кількості отриманих жіроедініц, кислотність і другом. Підсумки журналу дають відомості про надій молока за день, а також про кількість молока, надоєного кожної дояркою (майстром машинного доїння) за звітний період. Крім перерахованих даних у журналі обов'язково повинні міститися відомості про контрольні доїння. Дані про кількість надоєного молока щодня із журналу переносять у Відомість руху молока (форма № СП-23). ​​p align="justify"> Журнал щодня підписується дояркою (майстром машинного доїння) і завідувачем фермою або бригадиром. Протягом 15 днів журнал зберігається на фермі або в бригаді, а після закінчення цього терміну здається в бухгалтерію. p align="justify"> Відомість обліку руху молока (форма № СП-23), застосовувана для узагальнення даних по руху молока за звітний місяць, ведеться на кожній фермі або зливному пункті окремо. На підставі даних первинних документів у відомість щодня заносять дані про надходження та витрачання молока: реалізовано, передано в переробку, витрачено на випоювання телят, поросят, витрачено на громадське харчування тощо. В кінці дня підбиваються підсумки, і виводиться залишок молока на кінець дня. p align="justify"> Відомість складається у двох примірниках. Перший після закінчення звітного місяця з доданими первинними документами передається до бухгалтерії для перевірки і бухгалтерського обліку руху молока. Другий примірник відомості служить завідувачу фермою або приймальнику підставою для прийняття до обліку та списання молока в книзі (картках) складського обліку. p align="justify"> Операції з відправлення-приймання молокопродукції на молокозаводи та інші приймальні пункти оформляється Товарно-транспортної накладної (молсирье) (форма № СП-33), що виписується завідуючим фермою, бригадою.
Перед відправкою молочну продукцію зважують, визначають її жирність, кислотність, температуру та інші якісні показники. У накладній вказують пункт приймання продукції, її назва, масу, прізвище та ініціали працівника, що перевозить продукцію, а також інші дані, при цьому на кожну партію відправленого молока і молочних продуктів (вранці, вдень і ввечері) виписують окрему накладну. p align="justify"> Продукцію на приймальному пункті приймають у присутності представника організації, якщо маса, відсоток жиру і інші кількісні та якісні показники розходяться, то відбирають контрольну пробу і проводять повторний аналіз. Результати приймання записують у накладній, яку підписують приймальник і лаборант. p align="justify"> Накладна складається у двох примірниках, один з яких з підписом приймальника передають організації, яка здала продукцію, через водія, а інший залишають на приймальному пункті.
.3 Допоміжні, промислові та інші підрозділи
До допоміжних виробництв можна віднести: МТП, до якого входять акумуляторний цех, електромеханічний цех, ковальсько-зварювальний цех, слюсарно-механічний цех, цех з ремонту паливної апаратури; енерго - і водопостачання. На допоміжних виробництвах ФГУП В«УчхозВ« Знаменське В»Курської ГСХАВ» також ведеться первинний облік. p align="justify"> Лімітно-забірна карта (форма N М-8) (Додаток И3), застосовується за наявності лімітів відпуску матеріалів для оформлення відпуску матеріалів, систематично споживаються при виготовленні продукції, а також для поточного контролю за дотриманням встановлених лімітів відпуску матеріалів на виробничі потреби і є виправдувальним документом для списання матеріальних цінностей зі складу.
Лімітно-забірна карта виписується у двох примірниках на одне найменування матеріалу (номенклатурний номер). Один примірник до початку місяця передається структурному підрозділу - споживачеві матеріалів, другий - складу. p align="justify"> Відпуск матеріалів у виробництво здійснюється складом при пред'явленні представником структурного підрозділу свого примірника лімітно-забірної картки.
Комірник зазначає в обох примірниках дату і кількість відпущених матеріалів, після чого виводить залишок ліміту по номенклатурному номеру матеріалу. В лімітно-забірної карті розписується комірник, а в лімітно-забірної карті складу - представник структурного підрозділу. p align="justify"> За лімітно-забірної карті ведеться також облік матеріалів, не використаних у виробництві (повернення). При цьому ніяких додаткових документів не складається. p align="justify"> Понадлімітний відпустку ...
