льною мережею Radisson SAS Hotels & Resorts;
- Компанія "Міжнародне академічне агентство Наука", що здійснює управління трьома московськими об'єктами "Академічна", "Спорт", і "Вузьке";
- Компанія "Софт-Проект";
- "Стабільна лінія", що реалізовує проект створення мережі малих готелів в Москві (порядку 20);
- Проект створення ланцюга, що належить компанії "Корстон", створеної на базі "Комплексу готелю" Орлятко ";
- Та інші. p> Майбутнє в індустрії гостинності - за розвитком внутрішньонаціональних готельних ланцюгів, які за рахунок здорового конкурентного боротьби підвищать якість надаваних послуг і дозволять знизити ціни на ці послуги. А це дозволить істотно збільшити потоки всіх типів туристів і на в'їзному і на внутрішньому секторах туризму. br/>
Висновок.
У цій роботі було розглянуто сучасний стан і шляхи розвитку готельних корпорацій (мереж) як в міжнародному масштабі, так і їх ролі на російському ринку готельних послуг, що сприяло досягненню задач і мети написання даної курсової роботи. Можна зробити наступні висновки:
- розвиток готельних корпорацій, формування готельних мереж - одна з найважливіших тенденцій у індустрії гостинності. За даними Всесвітньої Туристичної Організації в світі діють 16 млн. готелів, причому 20% з них відноситься до готельних мереж. Мережа як показує закордонна практика - найбільш ефективний спосіб ведення господарства в готельному бізнесі.
- використовуючи різні форми об'єднань (будівництво власних готелів корпорацією, покупка готелю, лізинг, укладення франчайзингового договору, укладення контракту на управління, будівництво спільних підприємств, вступ до консорціум, асоціацію) і отримуючи суттєві переваги корпорації в значною мірою знижують витрати і отримують істотні переваги. Дані системи управління підприємствами сприяють створенню цілого ряду переваг, які дозволяють туристським підприємствам підвищувати якість реалізованого туристського продукту, диверсифікувати пропоновані послуги в рамках сегменту ринку, збільшувати індивідуалізацію обслуговування споживачів
- перші прототипи готельних мереж почали з'являтися наприкінці 19в - початку 20 століття. Сьогодні в світі налічується понад 100 міжнародних готельних корпорацій. Найбільші з них Cendant Corporation, Intercontinental Hotels Group, Marriott International, Accor, Choice Hotels International, Hilton Hotels Corporation, Best Western International, Starwood Hotels and Resorts, Hyatt, Carlson Companies;
- у Росії ринок готельних послуг розвинений слабко, більшість
готелів не відповідають стандартам галузі, спостерігається дефіцит
пропозиції готельних послуг практично у всіх цінових
категоріях, До цих проблем додаються проблеми
законодавства, проблеми підготовки персоналу, стандартизації
готельної діяльності. Незважаючи на це інтерес до готельного
будівництву в Росії продовжує рости. Особливо помітна
активність готельного будівництва наголошується в Москві і Санкт-
Петербурзі, ряді міст-мільйонерів, а також в Краснодарському краї;
- Міжнародні готельні корпорації почали своє проникнення
на російський готельний ринок на початку 90-х років 20 століття.
Сьогодні на російському ринку налічується не один десяток готелів,
пов'язаних мережевими В«узамиВ». В основному вони позиціонують в
категорії В«чотири-п'ять зірокВ». Оператори міжнародних ланцюгів
працюють в Росії вважають, що цей ринок має вищі
показники попиту. міжнародні оператори позитивно
розглядають перспективи проникнення/розширення свого
присутності в Росії. Плануються безліч проектів з
будівництву готелів під брендами іноземних готельних
ланцюгів; Західні компанії повинні враховувати національну
специфіку, якщо вони хочуть зробити свій проект успішним.
Загальна думка таке: міжнародні готелі в російських умовах -
НЕ чужорідна екзотика, навпаки, тут цінується російське
гостинність, якому, правда неодмінно супроводжує лиск
закордонного сервісу.
- У нашій країні рух по створенню національних готельних
ланцюжків тільки на стадії становлення. Однак у російської індустрії
гостинності велике майбутнє. У всіх країнах Європейського
союзу, США, Великобританії - існують національні
готельні ланцюги, вони завжди працюють паралельно з
міжнародними ланцюгами. Майбутнє в індустрії гостинності - за
розвитком внутрішньонаціональних готельних ланцюгів, які за рахунок
здорової конкурентної боротьби підвищать якість надаваних
послуг і дозволять знизити ціни на ці послуги. Переконатися в тому,
наскільки успішними виявляться плани щодо формування
вітчизняних готельних мереж, ймовірно можна буде вже через
кілька років
Список літератури.
Волков Ю.В. Технологія готельного обслуговування. Ростов. Фенікс. 2003р. 384с. ...
