авії повинен мати абсолютно різні підходи до гостей, саме в цьому напрямку зараз удосконалюються готельні корпорації.
Хочеться побажати їм подальших успіхів і не задирати ніс.
Висновок
Що чекає готельні ланцюги в майбутньому? Мабуть, готельні ланцюга продовжать свій тріумфальний розвиток в США, збільшуючи кількість своїх членів. Незважаючи на те, що сьогодні в США маються незалежні готелі, пропонують високий стандарт обслуговування (зокрема | Essex House в Нью-Йорку, Brown Palace в Денвері, Mark Hopkins, Hi Fairmont в Сан-Франциско і т.д.), кожна з них застосовує деякі прийоми роботи, характерні для готельних мереж.
Всі ми є учасниками глобальної економічної процесу, в ході якого з'являються такі масивні блоки, як Європейське економічне співтовариство (EEC) або Північноамериканський договір про вільну про вільну торгівлю (NAFTA), укладений між США, Канадою і Мексикою, у внаслідок чого з'явилося єдине співтовариство споживачів чисельністю в 350 млн. чоловік.
EEC з населенням в 320 млн. осіб з 12 країн Європи є економічним союзом, скасувавши національні обмеження не тільки на торгівлю, а й на переміщення праці і капіталу.
Синергія, що виникає між усіма країнами-учасницями, благотворно позначається на їх розвитку. У міру того як розвиваються промислові, комерційні та туристичні зв'язки усередині EEC, необхідність у готельному обслуговуванні неухильно зростає.
Враховуючи сучасні тенденції у розвитку міжнародної торгівлі і туризму, легко передбачити, в якому напрямку розвиватимуться міжнародні готельні корпорації. Очікується, що туристський потік в країни Тихоокеанського регіону буде збільшуватися тими ж темпами, як і в останні роки. У зв'язку з цим планується розвиток курортних готелів в Індонезії, Малайзії, Таїланді, В'єтнамі та Мексиці. Існують також передумови для подальшого розвитку готельної індустрії в країнах Східної Європи, в Росії та інших республіках, раніше входили до складу Радянського Союзу: там деякі готельні корпорації змінили стратегію із споруди нових будівель на купівлю старих.
В Азії стрімкий розвиток Гонконгу стимулювався бурхливим зростанням економіки сусідніх країн і системою оподаткування, яка і не снилася зацікавленим особам. У Гонконгу стягується універсальний 16.5%-ний корпоративний податок, 15%-ний прибутковий податок і не береться ніякого податку на доходи з капіталу або дивідендів. Деякі готельні корпорації мають штаб-квартири в Гонконгу, серед них - Mandarin Oriental, Peninsula, Shangri-La - Все це знамениті на весь світ п'ятизіркові готелі. Вони базуються в Гонконзі через низький корпоративного оподаткування та можливості використовувати в якості адміністраторів фахівців з інших країн без особливих бюрократичних зволікань.
У країнах, у міру досягнення ними політичної стабільності, розвиток готельної справи йде паралельно із загальним економічним і соціальним ростом. Прикладом можуть служити країни колишнього Східноєвропейського блоку, а також країни, перш входили в Радянський Союз, де за останні кілька років створені прекрасні можливості для розвитку готельних корпорацій.
У своїй роботі я розглянув готельні ланцюги, які з них є найбільшими, найстаршими, які цілі вони перед собою ставлять, в чому виражається їх вплив.
Готельні ланцюги є на дані момент дуже сильним каталізатором розвитку готельного бізнесу, адже всередині них теж йде сильна конкуренція, яка позначається на якості послуг, а так само їх ціною.
Вплив їх на ринку сильно виражено і носить глибокий характер, і дуже серйозний підхід. Вони освоюють все нові й нові міста, їх мережа збільшується. Така тенденція, на думку фахівців, буде зберігатися ще довго.
Література
1. Уокер Дж. Р. Введення в гостинність. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002
2. Ляпіна І.Ю. Організація і технологія готельного обслуговування: Підручник для початкової професійної освіти. - М.: ПрофОбрІздат, 2001
3. Лісник О.Л., Маліціцкій І.П., Чернишов А.В., Організація і управління готельним бізнесом. - М.: 2000
4. Журнали: В«П'ять зірокВ» № 3, 2000; № 5, 2001; № 4, 2000; № 3, 2001
5. Зоріна Г.І., Ільїна Е.Н., Мошняга Є.В. та ін; Упоряд. Ільїна Е.Н. Основи туристської діяльності - М: Радянський спорт, 2001
6. Биржаков М.Б. Введення в туризм - СПб.: Видавничий торговий Дім В«ГердаВ», 1999
7.
8.
