плі, зберіганні яблук в регульованих середовищах, озонуванні повітря.
У тваринництві та птахівництві при виготовленні кормів нанотехнології забезпечують підвищення продуктивності, опірності стресам і інфекціям (Падіж зменшується в 2 рази). p> На основі наноматеріалів створено велика кількість препаратів, що дозволяють скоротити тертя і знос деталей, що продовжує термін служби тракторів та іншої сільгосптехніки.
Нанотехнології та наноматеріали (зокрема, наносрібло і наномедь) знаходять широке застосування для дезінфекції сельхозпомещеній та інструментів, при упаковці і зберіганні харчових продуктів.
У молочній промисловості нанотехнології використовуються для створення продуктів функціонального призначення. Розвивається напрямок насичення харчової сировини біоактивними компонентами (вітаміни у вигляді наночастинок).
Незамінну роль можуть зіграти наноматеріали при використанні їх як різних каталізаторів, наприклад, каталізаторів горіння для різних видів палива, в тому числі і біопалива, або каталізаторів для гідрування рослинної олії в олійно-жирової промисловості. Зокрема, в Санкт-Петербурзькому технологічному інституті розглядається можливість використання нанорозмірного паладію для гідрування рослинного масла натомість каталізатора на основі нікелю, що володіє алергенним і канцерогенним дією.
На думку вчених, застосування нанотехнологій у сільському господарстві (при вирощуванні зерна, овочів, рослин і тварин) і на харчових виробництвах (при переробці та упаковці) приведе до народження зовсім нового класу харчових продуктів - "нанопродуктом", які з часом витіснять з ринку генномодифіковані продукти. Приміром, подібна думка висловлюється експертами міжнародної дослідницької організації ЄТС Group.
Відповідно до загальноприйнятої наукової термінології, продукт може називатися "нанопродуктом", якщо при його вирощуванні, виробництві, переробці або упаковці використовувалися наночастинки, нанотехнологические розробки та інструменти. Розробники нанопродуктом обіцяють більш досконалий процес виробництва та упаковки продуктів харчування, їх покращений смак і нові поживні властивості, очікується також виробництво "функціональних" продуктів (продукт буде містити лікарські або додаткові поживні речовини). Очікується також збільшення продуктивності і зменшення цін на харчові продукти. Вже через пару десятків років використання нанопродуктом буде повсюдним, йдеться в доповіді, підготовленій для Королівського наукового товариства Великобританії (Royal Society). p> Дослідженнями в області нанопродуктом займаються вчені не тільки розвинених країн, а й вчені країн, що розвиваються. Зокрема, наукові лабораторії Мексики та Індії об'єднаними зусиллями намагаються створити нетоксичний наногербіцід.
Дослідники Арканзаського університету Літл-Рокського Нанотехнологічної Центру встановили, що експозиція насіння томатів у живильному розчині, що містить вуглецеві нанотрубки призводить до їх більш шв...
