>
ВітамінПолНіже нормиНормаВише норми АЖ29% 57% 14% М55% 35% 10% ЕЖ75% 25% 0% М80% 15% 5% СЖ14% 39% 47% М30% 50% 20%
Дівчатка і хлопчики 11-12років в основному недоотримують потрібну норму вітамінів А, Е.
Таблиця 6 - Споживання вітамінів А, Е, С школярами 15-16 років, залежно від статі
ПолВітамін АВітамін ЕВітамін З Девушкі1, 03 (0,25 - 2,17) 5,88 (1,74 - 12,65 ) 60,46 (22 - 124) Юноші1, 87 (0,53 - 2,66) 9,44 (14,28 -14,57) 63,43 (31 - 106)
З таблиці 6 видно, що середнє споживання вітаміну А дівчатами нижче межі норми, юнаками в нормі. Споживання вітаміну Е дівчатами і хлопцями нижче межі норми. Споживання вітаміну С нижче норми. br/>
Таблиця 7 - Забезпеченість вітамінами А, Е, С залежно від статевої ознаки, у школярів 15-16 років
ВітамінПолНіже нормиНормаВише норми АЖ72% 21% 7% М38% 50% 12% ЕЖ100% 0% 0% М75% 25% 0% СЖ50% 29% 21% М63% 25% 12%
Дівчата та хлопці 15-16років в основному недоотримують потрібну норму вітамінів А, Е. Вітамін С в нестачі і надлишку.
В
Рисунок 2 - Споживання вітаміну А залежно від статі
В
Рисунок 3 - Споживання вітаміну Е в залежності від статі
В
Рисунок 4 - Споживання вітаміну С в залежності від статі
Таблиця 8-Вживання овочів і фруктів школярами (раз на тиждень), загальна
ВозрастОвощіФрукти11-12 лет4, 09 +/- 1,324,68 +/- 1,6515-16 років3, 36 +/- 1,334,45 +/- 1,81
Середнє споживання овочів і фруктів школярами у віці 11-12років практично однаково, фрукти більше споживають, ніж овочі. Споживання школярами 15-16років менше, ніж у віці 11-12років та фрукти також вживаються більше, ніж овочі. br/>
Таблиця 9-Вживання овочів і фруктів школярами (раз на тиждень)
ВозрастПолОвощіФрукти 11-12 летОбщее4, 09 +/- 1,324,68 +/- 1,65 Девочкі4, 09 +/- 1,374,85 +/- 1,66 Мальчікі4, 1 +/- 1,334,5 +/- 1,7115-16 летОбщее3, 36 +/- 1,334,45 +/- 1,81 Девочкі3, 78 +/- 1,314,92 +/- 1, 72Мальчікі 2,62 +/- 1,063,62 +/- 1,77
У віковій групі 11-12 років споживання фруктів і овочів практично однаково. Хлопчики менше вживають фрукти, ніж дівчатка. У віковій групі 15-16 років споживання та дівчатами та юнаками фруктів більше, ніж овочів. Споживання фруктів і овочів дівчатами та юнаками практично однаково, але у юнаків менше, ніж у дівчат. br/>В
Рисунок 4 - Вживання овочів і фруктів в залежності від статі
Висновок
В результаті проведених досліджень у школярів ЗОШ № 21 поставлені цілі і завдання бу...
