», В«ВеселкаВ», В«ПростоквашиноВ» (В«ПрезидентВ» - з консервантами). p align="justify"> Дійсно, фальсіфікація молочних ПРОДУКТІВ Рослин жирами пошірюється Швидко як вірус, охоплюючі всі больше Категорій и Торговельна марок. Для Виявлення "інфікованих" Потрібні СПЕЦІАЛЬНІ Дослідження. Благо, лабораторій, что уміють відрізніті молочний жир від Рослин, в Україні хватає. Віробніків, правда, це НЕ особливо лякає. Як НЕ лякає Введення новіх стандартів и Законів, что посілюють вимоги до молочної ПРОДУКТІВ и пріпісуючіх, щоб Такі продукти малі самє молочне Походження. p align="justify"> Таким чином, за проведення експерти кисломолочних сирів на прайси м. Луганська Було ВСТАНОВЛЕНО, что найвіщі Органолептичні, фізико-Хімічні та мікробіологічні показатели мают сири ТМ В«СтаницяВ» та В«ЗаріччяВ». Смороду малі Високі Органолептичні показатели, що не містілі Рослин жірів та консервантів и виявило Цілком безпечно для споживання. Сір ТМ В«ДобриняВ» МАВ Дещо ніжчі показатели, у зв язку з тим, что у нього виявило надлишок волога, Другие ж сири виявило невідповідаючімі Вимогами стандарту, у зв язку з заміною молочного жиру Рослин та додаванням консервантів.
Висновки
. Ринок м. Луганська Достатньо насіченій кисломолочними продуктами, в цілому, и кисломолочний сірамі такоже. ВІН уявлень Наступний торговими марками: В«ЗаріччяВ», В«СтаницяВ», В«ПростокавшіноВ», В«ДобриняВ», В«ВеселкаВ», В«ЩодняВ», В«ПрезидентВ». p align="justify">. Кісломолочні сири це дієтічні продукти, Які Корисні для різніх верств населення. Їх класіфікують перелогових від перелогових від вмісту жиру, від термічної ОБРОБКИ молока, від рецептури, від наявності глазурі, від виду фасування, від! Застосування, від призначення та від технології виробництва. На СЬОГОДНІ асортимент кисломолочних сирів й достатньо широкий. ВІН розшірюється и зростає з шкірними роком. p align="justify">. Експертизу якості кисломолочних сирів проводять за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічнімі Показники. У них завширшки більше: вміст волога, Кислотність, наявність фосфатази, консервантів, жірність; наявність кішкової палички, патогенних мікроорганізмів та солей Важка металів. p align="justify">. За проведення експерти кисломолочних сирів на прайси м. Луганська Було ВСТАНОВЛЕНО, что найвіщі Органолептичні, фізико-Хімічні та мікробіологічні показатели мают сири ТМ В«СтаницяВ» та В«ЗаріччяВ». Смороду малі Високі Органолептичні показатели, що не містілі Рослин жірів та консервантів и виявило Цілком безпечно для споживання. Сір ТМ В«ДобриняВ» МАВ Дещо ніжчі показатели, у зв язку з тим, что у нього виявило надлишок волога, Другие ж сири виявило невідповідаючімі Вимогами стандарту, у зв язку з заміною молочного жиру Рослин та додаванням консервантів.
Предложения:
. ...
