ю первинної обробки молока становлять машини і апарати, що забезпечують потоковість виконання технологічного процесу. Проводиться первинна обробка з метою збереження властивостей молока до доставки його споживачеві або на підприємство молочної промисловості. Максимальна годинна продуктивність лінії підраховується за формулою:
Q л. о. =(13)
де, Д - число днів у році;
Д л - число діб лактації корови в році,
Д мн - число днів максимального за надоєм місяці, Д м.н=30 днів
Д м - число місяців в році;
m - поголів'я корів на фермі, гол.;
У г - середньорічний надій на корову, кг.
=1,2 ... 1,5 коефіцієнт нерівномірності, (сезонності) надходження молока;
Ж - частина добового надою, що припадає на максимальний разовий надій; при дворазовому доїнні Ж=0,6;
К с - коефіцієнт сухостійних корів, на місяць максимальної продуктивності корів на фермі, К с=0,18;
Т з - зоотехнічне час доїння (4-5 години).
Qл. о=(365 * 1200 * 7000 * 1,2 * 0,6 * (1-0,18)) (305 * 30 * 12 * 5,5)=2997,5 л / год
Визначимо кількість холоду, необхідне для охолодження молока можна за формулою:
Q хл=Q добу. м.? С (t н-t к)? До п (14)
де, Q добу. м - добовий надій молока; н і t к - початкова та кінцева температура молока;
До п - коефіцієнт, що враховує втрати холоду в зовнішнє середовище (1,1-1,4)
Q хл=2,3 * 4,19 * 31 * 1,4=4185003,8
Результати проведених досліджень наведені в розділі 2.2.
Таким чином, природно - кліматичні умови, трудові ресурси, кормова база, а також наявні на підприємстві засоби виробництва дозволяють виробляти продукцію на високому технологічному рівні.
5. Електрифікація і автоматизація виробничої лінії
Електропостачання сільськогосподарських підприємств, як правило здійснюється централізовано - від державних енергосистем, розподільні лінії яких мають напругу 35, 20, 10 і 6 кВт. До цих лініях підключаються споживчі підстанції, розташовані поблизу населеного пункту або тваринницької ферми.
Від правильного вибору електрообладнання залежить надійність роботи електрофікованого машин і механізмів.
.1 Розрахунок основних елементів електричної схеми приводу машин
.1.1 Розрахунок потужності двигунів типових установок
) транспортери
Потужність, кВт. Двигуна транспортера визначається за формулою
Де Кз - коефіцієнт запасу потужності транспортера, дорівнює 1.1 - 1.25
Qтр - продуктивність транспортера, т.с
відстань між осями кінцевих барабанів, м
Н - висота підйому вантажів, м
коефіцієнт корисної дії
(ККД) - механізму редуктора 0,7 - 0,85
С=1.5 - 2
Оскільки продуктивність транспортера задана в...
