у п'ятизірковому готелі - одномісний з одним двоспальним ліжком. Далі йдуть двомісні, вони бувають двох різновидів: з двома ліжками або з одним великим. Вище за рангом стоїть двомісний номер, який може бути і двоповерховий, зазвичай зі спальнею або спальнями нагорі. Є двоярусні номери, що включають в себе 2-3 спальні, пару віталень і кабінетів і кімнати для прислуги або охорони. Це вже королівські. Для ділових людей в деяких п'ятизіркових готелях є бізнес номери - з багатоканальної телефонним зв'язком, комп'ютером, факсом і кімнатою для переговорів. У будь-якому номері п'ятизіркового готелю повинен бути повний набір необхідних косметичних засобів у ванній, тапочки перед ліжком, міні-бар, телефон, кольоровий телевізор, кондиціонер і інші предмети розкоші, що полегшують побут.
При такому великому розмаїтті готелів, не маючи чуйних вимірних стандартів, дуже складно визначити, до якого конкретного класу належить певна готель. Коли одночасно існують офіційна та комерційна класифікація готелів, може виникнути проблема протиріччя між категоріями і класифікаціями готелів. Комерційна класифікація в основному робить акцент на якості послуг, їжі, напоїв і рівні комфорту. Державна сертифікація приділяє увагу фізичним характеристикам будівлі та обладнання. Складнощі в класифікації готелів виникають, коли готель виходить на міжнародний рівень.
У будь-якій системі класифікації присутній якийсь суб'єктивізм, так як кожна система має свої обмеження. Існує кілька проблем по досягненню спільної міжнародної уніфікованої системи. По перше, багато країн мають свою добре розроблену систему класифікації готелів, впізнанну на своєму ринку. Такі країни не виявляють великого бажання вступати в єдину систему класифікації.
По друге, виникає проблема створення єдиної термінології та критеріїв - якісних і кількісних, які б охоплювали весь спектр типів готелів, їх характеристик і стандартів, а також національне законодавство кожної країни. У третьому, навіть якщо буде досягнута угода про єдиної класифікації готелів, виникне проблема з витратами з навчання персоналу та підготовці кваліфікованих інспекторів для підтримки роботи цієї системи.
У 1989 р. Секретаріат СОТ розробив Рекомендації з міжрегіональної гармонізації критеріїв готельної класифікації на основі стандартів, прийнятих регіональними комісіями. Рекомендації визначають мінімальні вимоги до будівлі і номерам, якості готельного обладнання та меблів, енерго-і водопостачання, опалення, санітарії, безпеки та зв'язку, кухні, готельним послугам і обслуговуючому персоналу.
Засоби розміщення, що не відповідають вимогам до готелів категорії «одна зірка», можуть бути класифіковані як некатегорійні готелю. У більшості країн попередня класифікація готелі є необхідною умовою при отриманні ліцензії на готельну діяльність.
3. Короткий огляд міжнародного ринку готельних послуг. Основні гравці
Сьогодні у світі налічується понад 30 тис. готелів різного рівня. Принаймні, саме про таку кількість готелів міститься інформація в каталозі Official Hotel Guide 96, випущеному видавничою компанією Reed Travel Group. Загальна кількість номерів у цих готелях перевищує 12 млн. при заповнюване ™ 65-70%. Найбільшою кількістю номерного фонду має європейський регіон. На другому місці знаходиться Америка, за нею йде Східна Азі...
