цієнтам. Про небезпеки кричать депутати, які роблять собі на цьому ім'я, і ??журналісти, які роблять собі на цьому рейтинг. Ви багато років вбивали людям в голову дурниці, вселяли їм усіма можливими способами те, що зараз хочете змінити. Ви виховав покоління, яке «вміє читати етикетки», для якого «ген» - «незрозуміла структура, в яку не можна втручатися». Для якого відсутність напису «Без ГМО» на пачці вермішелі страшніше присутності напису «Куріння викликає рак» на сигаретах.
Якщо ви хочете, щоб у нас дійсно розвивалися біотехнології і ми вирощували свої ГМО, то вам тепер доведеться з цим щось робити. Витратити десять, двадцять, а може бути, і п'ятдесят років на те, щоб змінити думку тих 80% населення, не допустити, щоб воно стало думкою 95%. Тому що без цього всі ваші біотехнології просто будуть нікому не потрібні.
Бажаю удачі в цьому починанні. Бо знаю, що переконати навіть одного супротивника ГМО є завданням нетривіальною. »
Таким чином, погляд на ГМ-продукти росіян і біотехнологів різко різні, але на найближче десятиліття генна інженерія і результати її діяльності будуть відігравати значну роль у світі.
. Діагностика ГМО-проблеми та рішення
Розвиток агробіотехнології може в найближчі десятиліття в значній мірі змінити не тільки сільське господарство, а й світову економіку в цілому у випадку, якщо передбачувані технологічні гідності ГМ-сортів будуть реалізовані відповідно до закладеної в них ідеологією. В даний час відбувається сертифікація і вихід на ринок все більшої кількості ГМО, так що до остаточного з'ясування питання про їх біологічної безпеки все більш гостро постає питання про моніторинг поширення ГМО, діагностиці ГМО як у насіннєвому матеріалі, так і ГМІ в агропромисловому сировині та харчових продуктах.
Так виявлення та ідентифікація ДНК та/або білків може бути значно ускладнена при дослідженні минулих глибоку переробку або очищення інгредієнтів, таких як крохмаль, цукор або рослинні масла. Більш того, ряд обробок може призводити до неможливості виявлення або ідентифікації ГМИ в продукті. Попередньою директивою ЄС було затверджено спеціальний список продуктів (в т.ч. цукор і рослинні олії), які могли бути не марковані навіть у випадку, якщо вони були виготовлені з ГМ-сировини. Справжнє законодавство ЄС зобов'язує виробника проводити маркування навіть у тих випадках, коли сучасні методи діагностики не дозволяють визначити походження продукту харчування. Для цього введена спеціальна процедура обліку застосування ГМО на кожному з етапів - вирощування, збору врожаю, зберігання, перевезення, переробки тощо Вимоги ЄС зобов'язують організації, які мали відношення до виробництва або застосуванню ГМО, зберігати відповідну документацію 5 років, що дозволить при необхідності простежити шляхи поширення ГМО і з'ясувати потенційні джерела контамінації.
На жаль, розвиток методів діагностики не встигає за впровадженням нових агробіотехнологіческіх розробок великими фірмами. Розроблені, пройшли валідацію і застосовуються тест-системи тільки для деяких значущих ГМ культур. Через відсутність достовірної інформації про структуру вводяться при генетичної модифікації генноінженерних конструкцій не можуть бути розроблені тест-системи для ідентифікації, не кажучи вже про кількісному вимірі не тільки для з'являються нових ліній ГМО, але навіть і для великої кількості вже присутніх на ринку.
Недостатній рівень контролю за чистотою насіннєвого матеріалу привів повсюдної контамінації традиційних сортів сої генетично модифікованими сортами. ГМІ виявляють навіть у продуктах, які маркуються виробниками як «натуральні» і «не містять ГМІ», по суті необхідно визнати, що контроль за поширенням генетично модифікованою соєю втрачений. Оскільки ГМ соя - найбільш широко застосовуваний вид ГМО, на її прикладі явно видна недостатність існуючих заходів з контролю за поширенням ГМО, використовуваних в сільському господарстві. Відсутність необхідних діагностик може прискорити неконтрольоване поширення не тільки харчових сортів ГМО, але й не дозволить виявити витік технічних ГМО, не призначених для вживання в їжу.
Поряд з розробкою нових діагностичних тест-систем потрібне звернути увагу на відпрацювання схем відбору проб для дослідження різного роду харчових матеріалів і продуктів, оптимізацію методів екстракції ДНК. Необхідно розвиток взаємодії лабораторій, що беруть участь в діагностиці ГМІ, не тільки всередині країни, а й на міжнародному рівні.
Оскільки ГМІ-містять матеріали поки можуть надходити до Росії тільки з-за кордону, що застосовуються для діагностики методи повинні отримати міжнародне визнання, що ще раз повертає нас до необхідності організації міжлабораторних випробувань і контролю якості.
<...
