но в таблиці 13 і 14.
Таблиця 13 - Витрати на виробництво горілки за традиційною технологією
Статті та расходиЕд. ізм.Цена, руб.100 далкол-восумма, руб.Сирье10060000Спіртдал600,0010060000Вода1 м3207.3146Потері,% 1,87Норматівний расход100Упаковочние матеріали10000Тара 0,5лшт200010000Електроенергія844,5З/пл основ. і доп. з начісл.руб.3895,8Ітого виробнича себестоімостьруб.74886,3Условно-змінні витрати логістікіруб.1400,0ІТОГО змінні витрати на 10 далруб.76286,3
Таблиця 14 - Витрати на виробництво горілки «Томський стандарт» з використанням технологія «Срібна фільтрація»
Статті та расходиЕд. ізм.Цена, руб.100 далкол-восумма, руб.Сирье10060000Спіртдал600,0010060000Вода1 м3207.3146Потері,% 1,87Норматівний расход100Упаковочние матеріали10000Тара 0,5лшт200010000Електроенергія844,5З/пл основ. і доп. з начісл.руб.3895,8Виплати за покупку мікрофільтраційних установкіруб.3921,6Ітого виробнича себестоімостьруб.78807,9Условно-змінні витрати логістікіруб.1400,0ІТОГО змінні витрати на 10 далруб.80207,9
Ціна технологічного обладнання складе близько 60000 тис. руб. У перші три роки експлуатації обладнання в собівартість готової продукції включаються виплати грошових коштів за покупку мікрофільтраційних установки. Економічна ефективність виробництва горілки з використанням Срібної фільтрації на підприємстві ВАТ Сибір наведена в таблиці 15.
Таблиця 15 - Економічна ефективність виробництва горілки Томський стандарт
ПоказательЗначеніеПервие 3 годаПоследующіе годи1.Себестоімость, руб80207,976286,32. Виручка, руб.1400001500003. Прибуток, руб59792,173413,74.Уровень рентабельності продажів,% 42,7148,945.Уровень рентабельності продукції,% 74,5496,236.Окупаемость витрат,% 174,54196,63
У зв'язку з цим можливе додаткове збільшення ціни реалізації горілки Томський стандарт на 10 руб/о, 5л.
Враховуючи вартість витрат на інших стадіях при виробництві горілки термін окупності всієї лінії продуктивністю 200-300 дал/годину при обробці сортування та 400-600 дал/годину при додатковій обробці горілки складе близько трьох років.
7. Екологічна частина
Сучасний лікеро-горілчаний завод здійснює виготовлення спиртової продукції, випускає широкий асортимент продукції, оснащений механізованими і автоматизованими лініями по розливу продукції в пляшки, установкою з очищення та фільтрації.
ОАО Сибір на своєму балансі 1 виробничий майданчик. Підприємство виробляє лікеро-горілчану продукцію.
Виробнича площадка підприємства розміщується в південно-західній частині міста Томська, в безпосередній близькості від житлової зони, в кварталі, обмеженому вул. Блок-Пост з півночі, річкою Томь з півдня. Відстань до найближчої житлової зони становить 150 м на північ.
До складу підприємства входять наступні виробничі ділянки, від яких здійснюються викиди шкідливих речовин в атмосферу:
Основними?? виробництво включає:
Виробничий цех (мийка та фарбування обладнання)
Допоміжне виробництво включає:
Зварювальний пост;
Фарбувальні роботи;
Участок металообробки;
Гараж, ТО і ТР.
Підприємство викидає в атмосферу такі забруднюючі речовини: етиловий спирт, пил нетоксичний, марганець і його оксиди, їдкий натрій.
Контроль над викидами підприємства здійснюється за допомогою видачі нормативів гранично допустимих викидів забруднюючих речовин в атмосферне повітря міста, і регулярно (кожні п'ять років) оновлювані, відповідно до мінливих законодавчими актами, прийнятими законами і змінами в розрахункових методиках, згідно з якими здійснюється розрахунок максимально разових (гр/сек) і валових викидів (т/рік). Крім того, здійснюється лабораторний контроль за джерелами забруднення ОПС, що проводиться згідно з затвердженими і узгодженим з Центром гігієни та епідеміології в Томській області графіками. Згідно інвентаризації викидів забруднюючих речовин від джерел, що знаходяться на території майданчика підприємства Об'єкт відноситься до четвертої категорії небезпеки (КОП=4).
Нормативна санітарна - захисна зона підприємства становить 100 м. Загальна площа СЗЗ становить 11,89 га. Навколо території підприємства знаходяться різні зони озеленення. Відстань до найближчого водного об'єкта р. Томь - 2430 м на захід. Мийка та дезінфекція обладнання, інвентарю та тари на ВАТ «Сибір», здійснюється за допомогою миючих і дезінфікуючих засобів, таких як каустична сода, ДП - 4, «Деохлор», «Кріодез», «Самаровка».
Пристрій с...
