-0,01
Організація як у попередньому так і у звітному році мала прибуток від реалізації і прибуток звітного періоду За звітний рік зріс прибуток звітного періоду на 27%, або на 23 млн. руб. Більш швидкими темпами розвивався товарообіг громадського харчування в порівнянні з прибутком звітного періоду. Це призвело до зниження рентабельності товарообігу з 4,06% до 4,05%. Позитивним моментом є зниження рівня витрат громадського харчування з 29,0,3% до 28,51% до обороту. br/>
3.1.Факторний аналіз прибутку від реалізації товарів продукції власного виробництва.
Особливу увагу при проведенні аналізу прибутку приділяють дослідженню впливу окремих факторів на зміну її суми за аналізований період. У звітному році в порівнянні з попереднім прибуток звітного періоду зросла на 23 млн. рублів.
Розрахунок впливу факторів на зміну суми прибутку проводиться наступним чином:
1). О” ПД пЂ€ = (Д1 пЂ€ - Д0 пЂ€) в€™ Т1/100
Д0 пЂ‰, Д пЂ‰ 1 - фактичні рівні доходів від реалізації у базисному і звітному періодах відповідно.
О” П Д пЂ‰ = (32,46 - 32,93) в€™ 2673,8: 100 = - 12,6 млн. р.. p> 3). Вплив зміни рівня витрат громадського харчування (? П Р пЂ€):
О” П Р пЂ€ = (Р пЂ€ 1 - Р пЂ€ 0) в€™ Т1/100,
Де Р0, Р пЂ€ 1 - фактичні рівні витрат громадського харчування в базисному і звітному періодах відповідно.
О” П Р пЂ€ = (28,51 - 29,03) в€™ 2673,8: 100 = -14,0 млн. р.. p> 4). Вплив зміни поза реалізаційних доходів і витрат визначаються методом прямого рахунку:
(5,4 - 2,7) - (6,9 - 3,5) = - 0,7 млн. р..
Баланс факторів 22,3 - 12,6 + 14,0 - 0,7 = 23 млн. р.. p> Таким чином, позитивне вплив на збільшення суми прибутку, зробили зростання обсягу товарообороту (+22,3 млн. р..), зниження рівня витрат громадського харчування (+14 млн. р..). У зв'язку зі зниженням рівня прибутковості недоотримана сума прибутку склала 12,6 млн. р. Зменшення прибутку від поза реалізаційних доходів і витрат зменшило прибуток звітного періоду на 0,7 млн. р.. (Таблиця.5)
Таблиця 5. Розрахунок впливу зміни продуктивності праці працівників громадського харчування на зміну прибутку за звітний період
Показники
предшест-вующий рік
Звітний рік
Відхилення (+; -)
Всього
У тому числі за рахунок:
продуктивності праці
Інших факторів
...
