Surveyor UV/Vis - детектор ультрафіолетового та видимого світла з змінною довжиною хвилі є комбінацією економічності і надійності з високою чутливістю LightPipe технології. Широкий вибір проточних кювет робить цей детектор універсальним для всіх застосувань від тих, які використовують капілярну або мікроколоночную хроматографію до полупрепаратівних і препаративних.
Surveyor PDA детектор є самим чутливим серед усіх ВЕРХ детекторів, що використовують диодную матрицю. Оптика з двуламповим джерелом безрозривної покриває весь діапазон довжин хвиль від 190 до 800 нм. Волоконно-оптичний формувач світлового пучка забезпечує чудове оптичне дозвіл без принесення в жертву чутливості.
Surveyor RI рефрактометричний детектор з термостатированной кюветою мінімального обсягу з повним електронним контролем з комп'ютера.
Surveyor FL флюоріметріческій скануючий детектор з високою чутливістю і можливістю детекції при флюоресценції, хемілюмінісценції і фосфоресценції.
ВИСНОВОК
У цілому питання безпеки харчових продуктів включають в себе досить широкий спектр проблем, які в останні десятиліття у світовій пресі, в тому числі наукових та науково-популярних виданнях, обговорюються досить широко. Дослідження в цій області останнім часом у зв'язку з погіршенням екологічної обстановки проводяться в широких масштабах, проте не завжди мають системний підхід.
Основними шляхами вирішення цієї актуальним завданням є наступні:
- перегляд нормативної документації, що регламентує критерії та методи оцінки якості та безпеки харчової продукції та продовольчої сировини;
- введення додаткових показників, прийнятих за кордоном (визначення ряду антибіотиків та інших лікувальних препаратів, стильбенів, стероїдних гормонів, бета-антогонистов, тиреостатиків і т.д.);
- розробка прискорених методів аналізу, прийнятних для широкого практичного застосування. З економічної точки зору необхідно створення вітчизняних тест-наборів, тест-систем та вимірювальної апаратури, які були б дешевше імпортних і доступні для виробничих лабораторій;
- поступовий перехід від контролю готової продукції до попередньому контролю на стадії її виробництва, що дозволяє істотно знизити витрати на проведення досліджень і прогнозувати якість і безпеку продовольчої сировини та харчової продукції;
- розробка системи екологічного регіонального моніторингу об'єктів навколишнього середовища (грунт, вода, повітря), які безпосередньо впливають на якість і безпеку сільськогосподарської продукції;
- планування та відповідна координація тематик науково-дослідних установ з урахуванням пріоритету розробок в області методичного забезпечення оцінки якості та безпеки продовольчої сировини та харчової продукції. p> Таким чином, в Нині стратегію безпеки харчових продуктів визначає попередження забруднення та зараження - як хімічної, так і біологічного, ...
