юється відповідно до вимог чинного російського законодавства і становить єдину систему контролю якості та безпеки продуктів;
У процесі регулювання якості та безпеки продуктів тваринного походження беруть участь органи державної влади області, територіальні управління федеральних органів.
2.2 Практика сертифікації продукції ТОВ В«Компанія ВітексВ»
сертифікація державний продукт харчування
ТОВ В«Компанія ВітексВ» є одним з найбільш великих і відомих виробників продукції в Челябінській області і Росії. В асортимент продукції входять:
Готові соуси - гірчиця, хрін, аджика, кетчуп
Приправи та спеції в різній упаковці і фасовці
Киселі
Супи швидкого приготування
Кулінарні добавки
Ретельно відібрана сировина, сучасні технології, знання та досвід, проективний персонал - завдяки всім цим факторам Компанія «³тексВ» виробляє якісні продукти, що задовольняють запитам найвибагливішого покупця.
Активно Компанія розвиває перспективний на сьогоднішній день напрямок - випуск продукції в евротубах.
Слід зазначити, що висока якість виробленої продукції завжди було і залишається однією з найважливіших завдань підприємства. У рішенні, якої ТОВ В«Компанія ВітексВ», завжди орієнтується не тільки на російські, а й на міжнародні стандарти. На сьогоднішній день якість В«ТОВ ВітексВ» підтверджено не тільки сертифікатами, а й дипломами, нагородами провідних виставок Росії. Продукція птахофабрики визнана лауреатом конкурсу В«100 кращих товарів РосіїВ», лауреатом конкурсу В«20 кращих товарів Челябінської областіВ». p align="justify"> Якість, яскравий гармонійний смак, корисні властивості натуральних продуктів під торговими марками "Російський Апетит" і «³тексВ» відзначені медалями за якість на російських виставках.
В організації сертифікації своєї продукції ТО «³тексВ» керується такими основними нормативними і правовими актами В«Основами законодавства України про охорону здоров'я громадянВ» від 22 липня 1993 р. N 5487-1, Федеральним законом від 2 січня 2000 р. N 29-ФЗ" Про якість та безпеку харчових продуктів ", Федеральним законом від 27 грудня 2002 р. N 184-ФЗ" Про технічне регулювання ", технічними регламентами з окремих видів продукції , Постановами Уряду РФ, Постановами Головного санітарного лікаря РФ, Наказами Держстандарту а також законами, методичними рекомендаціями відомств, нормативними правовими актами суб'єктів РФ, багатьма іншими документами. Досить багато проблем у даній сфері створюються постійними змінами в російському законодавстві.
У ході аналізу етапу дії у сфері виробництва харчової продукції процедури обов'язкової сертифікації та її реаліза...
