днозначні вимоги; обгрунтовані методи оцінки; відтворюваність результатів; доступність методів перевірок.
При сертифікації виробництва оцінюються чотири блоки об'єктів:
В· готова продукція (оцінка її якості у сфері реалізації та споживання і аналіз причин виявлених дефектів);
В· технологічна система (технологічні процеси, стан вантажно-розвантажувальних робіт, зберігання, встановлення);
В· технічне обслуговування та ремонт (технічне обслуговування та ремонт обладнання, експлуатація та ремонт оснастки, повірка контрольно-вимірювальних приладів);
В· система технічного контролю та випробувань (вхідний контроль, операційний контроль, приймальний контроль; типові, кваліфікаційні та періодичні випробування).
Процес підготовки до сертифікації виробництва позитивно позначається на діяльності підприємства. Наприклад, підвищується технологічна дисципліна; значно посилюється зв'язок із споживачами; розробляються кількісні та якісні критерії стабільності виробництва; чітко виявляються ті ланки технологічного процесу, які безпосередньо впливають на характеристики продукції, що підлягають обов'язковій сертифікації, та ін
Порядок проведення сертифікації напоїв і слабоалкогольної продукції включає:
. Подача і розгляд заявки на проведення сертифікації продукції;
2. Ухвалення рішення про можливість проведення сертифікації, в тому числі вибір схеми проведення сертифікації;
. Вибір випробувальної лабораторії або центру;
. Складання програми та методики проведення сертифікації даної продукції;
. Відбір, ідентифікація зразків (проб);
6. Проведення випробувань (експертизи) продукції для цілей сертифікація;
. Аналіз стану виробництва продукції, (якщо це передбачено схемою проведення сертифікації);
. Аналіз отриманих результатів випробувань, перевірки виробництва та прийняття рішення про можливість видачі сертифіката відповідності;
. Оформлення, реєстрація сертіфікaта відповідності на продукцію та внесення сертифікованої продукції до Державного реєстру;
. Видача заявнику сертифіката відповідності на продукцію.
. Проведення інспекційного контролю, за стабільністю сертиф...
