урочистостей.
Планується також надання послуг, таких як замовлення по телефону, доставка товарів додому та в офіси.
В даний час в нашому місті існує безліч кафе, що надають подібні послуги, але основним недоліком продукції у конкурентів є високі ціни і невисока якість продукції і мало хто з них реалізує продукцію власного виробництва.
Основною перевагою планованого кафе можна назвати зниження собівартості і цін, і при цьому підвищення якості та розширення асортименту продукції на відміну від конкурентів.
У кафе В«ВасилисаВ» буде зручний режим роботи, розрахований таким чином, що вже о 9 годині ранку можна буде поснідати млинцями і випити чашку гарячого шоколаду, кави або чаю.
.4 Приміщення та обладнання для нового кафе
Планується використовувати таке обладнання:
? електрична плита;
? хлібопіч;
? мікрохвильова піч;
? касовий апарат;
? ноутбук з виходом в Інтернет;
? холодильник з морозильною камерою;
? кондиціонер;
? меблі для залу та кухні;
? посуд.
Необхідна виробнича площа 5 кв.м., а під торговий зал і санітарний вузол 10 кв. м. Приміщення планується взяти в оренду.
.5 Маркетинговий план
Як видно з світового підприємницького досвіду, маркетинг є одним з найважливіших умов на шляху фірми до успіху. Багато підприємств, які мали дійсно необхідний споживачеві товар, зазнавали невдачі через неправильно спланованого маркетингу або повної його відсутності. Тому, при оцінці бізнес-плану величезна увага приділяється саме цьому розділу. br/>
.5.1 Аналіз ринку збуту виробленої продукції
В умовах ринкових відносин планування бізнесу тісно пов'язане з передбаченням можливостей збуту підприємницького продукту на ринку продукції. Щоб прогнози підприємця більш точно відповідали реальній ситуації майбутнього попиту і обсягу продажів, необхідно ретельно дослідити і проаналізувати ринок збуту продукту. Необхідно також тримати під контролем споживачів, тільки тоді фірма зможе вирішити, залишатися їй на ринку даних послуг або покинути його. p align="justify"> Поява на ринку або відхід з нього відноситься до числа найбільш важливих стратегічних рішень і вимагає ретельного розрахунку.
У кафе В«ВасилисаВ» планується здійснюват...
