обою комплекс операцій по доведенню товарів до підприємств роздрібної торгівлі, а через них - до споживачів.
Таблиця 10 - Зміст операцій торгів-технологічного процесу в магазині В«EllenBrideВ»
Частина ттпНазваніе операцій ттпКраткое опис операцій ттпПріменяемое обладнання1. Операції з товарами до пропозиції їх покупателям1.1 Розвантаження транспортних средствТранспортние кошти. Які доставили товари в магазин повинні бути прийняті і розвантажені без затримки; розвантаження здійснюють з дотриманням загальних правил виконання навантажувально - розвантажувальних работ1.2 Доставка товарів в зону пріемкіПоступівшіе в магазин товари доставляють в зону пріемкі1.3 Приймання товарів за кількістю та качествуПріемка повинна здійснюватися відповідно до правилами, встановленими в інструкціях В«Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за кількістюВ» і В«Про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання за качеству.1.4 Доставка товарів в зону зберігання. Підготовка до продажу товарів та доставка або в зону зберігання, звідки потім в торговий зал або доставка відразу в торговий залПосле приймання товарів за кількістю та якістю товари доставляють у приміщення для зберігання, в приміщення для підготовки до продажу або в торговий зал.1.5 Зберігання товаровПроцесс зберігання товарів у магазині передбачає їх правильне розміщення і укладання, створення оптимального режиму, спостереження і поточний догляд за товарами. Хутряні товари рекомендується зберігати в вентильованих, слабоосвещенних приміщеннях при температурі 0-8 градусів. Хутряний одяг розміщують на вешалах в поліетиленових чохлах. Головні убори зберігають у коробках на стелажах або в ящиках, укладені штабелями на дерев'яних настілах.Вешала, плічка, манекени, прілавок.1.6 Підготовка товарів до продажеПеред подачею в товарний зал товари потрібно повністю підготувати до продажу. Підготовка товарів до продажу полягає в їх розпакуванні, сортування, очищення, фасування, пакування, маркування. Кількість підготовчих операцій залежить від ступеня підготовленості товарів у момент надходження в магазин, складності асортименту і др.Щетка д/одягу, очищувач, спрей для догляду за мехом.1.7 Переміщення товарів у товарний залТовари доставляються в товарний зал тоді. Коли в ньому знаходиться мінімальна кількість покупателей1.8 Викладення товарів на торговельному оборудованііПрі викладки товарів на торговельне обладнання необхідно враховувати наступні принципи: 1. Однорідні товари викладають по вертикалі, що забезпечує їх кращу видимість, 2. Доцільно застосовувати найпростіші прийоми викладки товарів навалом або пряму вкладання, 3. Декоративну викладку товарів рекомендують використовувати тільки з рекламною метою, 4. Полиці стелажів і інші елементи для викладки товарів не слід переповнювати товаром, 5. У оптимальній зоні обозреваемость 10м-60м необх...
