3500-4500 ккал. На певних етапах підготовки спортсменів, що займаються цими видами спорту, виникає необхідність у розвитку м'язової сили і потрібне додаткове споживання харчового білка. З тим щоб задовольнити потребу організму в білках, наприклад, у важкоатлетів, легкоатлетів-багатоборців, метальників, спринтерів, зміст його має становити 2,4-2,8 г / кг маси тіла або 17-18% калорійності денного раціону. Для порівняння, у людей не займаються спортом цей показник дорівнює 11-13%. (Пмендін А.І. 1989 [1]).
Потреба в жирах у представників цих видів спору становить 1,8-2,0 г / кг маси тіла або 30% калорійності раціону (33% для людей не займаються спортом).
Вуглеводи забезпечують 52-53% енергетичної цінності добового раціону. Це становить 9,0-11,0 г / кг маси тіла, що менше, ніж у звичайних людей (57%), однак цього цілком достатньо, щоб задовольнити енергетичні запити біосинтетичних процесів в організмі і забезпечити енергією м'язову діяльність.
Циклічні види спорту (біг на середні і довгі дистанції, спортивна ходьба, велогонки на шосе, лижні гонки та ін.) Потреба в білках, жирах, вуглеводах для спортсменів цих видів спорту становить 14-15%, 25% і 60-61% від загальної калорійності денного раціону або 2,2-2,6; 1,7-1,9 і 11,0-14,0 г / кг маси тіла. (Фомін Н.А. 1982 [7]).
сложнокоордінационниє види спорту (акробатика, художня та спортивна гімнастика, стрибки у воду, на лижах з трампліну, санний і вітрильний спорт, стрільба з лука, кульова, стендова, кінний спорт та ін.) У раціон спортсменів, що займаються цими видами спорту, включають білки 2,2-2,5 г / кг маси тіла, жирів 1,7-1,9 г / кг маси тіла і вуглеводи - 8,6-9,7 г / кг маси тіла.
Спортивні єдиноборства (боротьба вільна, класична, дзюдо, самбо, бокс, фехтування). Специфіка спортивної діяльності в цих видах спорту полягає головним чином у швидкій перебудові рухових дій, відповідної мінливої ??ситуації. У спортсменів - єдиноборців найбільш повно розвиваються сила, швидкість, витривалість. Загальна кількість білків у добовому раціоні цих спортсменів може становити 2,4-2,8 г / кг маси тіла, жирів - 1,8-2,2 г / кг маси тіла, вуглеводів - 9,0-11,0 г / кг маси тіла.
Ігрові види спота. Специфічні особливості таких видів спорту, як баскетбол, волейбол, гандбол, теніс, хокей з шайбою, з м'ячем, на траві, футбол, регбі, водне поло, пов'язані з швидким перемиканням дій відповідно до мінливими умовами гри, прийняттям швидких і ефективних рішень при гострому дефіциті часу. Поряд з фізичним навантаженням спортсмени в ігрових видах спорту несуть велику нервово-психологічне навантаження, сполучену з сильним емоційним збудженням. (Зимкин Н.В. 1975 [2]).
Відповідно з енерговитратами основні харчові речовини в добовому раціоні розподіляються наступним чином: білки - 2,4-2,6 г / кг маси тіла, жири - 2,0-2,2 г / кг маси тіла, вуглеводи - 9 ,6-10, 4 г / кг маси тіла. (Пмендін А.І. 1989 [1]).
2.1 Витрата енергії в гандболі
Гандбол характеризується різноманітністю рухів. Це спортивна гра, яка включає в себе біг, стрибки, кидки м'яча з місця і в стрибку, удари, різні силові елементи і т.п. Всі ці умови виконуються в умовах взаємодії гравців. Зміна структури рухів і їх інтенсивності відбувається під час гри безперервно.
Гандбол носить швидкісно-силову спрямованість, яка відображається у тренувальному процесі. Гра сп...
