х відносяться переобладнані гуртожитки та відомчі готелі на кілька номерів (готель при Академії Держслужби, Будинок артистів цирку, «ВНЗ-Сервіс», «Мадрид» тощо).
Розвиток готельного бізнесу обумовлено активізацією зовнішніх зв'язків країни або окремого регіону. Так як Єкатеринбург прагне стати одним з центрів туризму, то він повинен розташовувати необхідними засобами розміщення, різної розмірності, зірковості та інфраструктурних особливостей і працівниками високої кваліфікації.
Розвиток готельного сектора Єкатеринбурга в цілому відповідає великому промислового місту, але не центру туризму. Крім того, розвиток готельної справи на Уралі поступається Центральному і Південному регіонах країни. Більшість готелів міста розташовані в центральних районах, що показує орієнтацію на бізнес-туризм у м. Єкатеринбурзі.
Номерний фонд готелів різноманітний: від великих до міні-готелів, номери мають різну категорію, різну ступінь сервісу. Готель «Московська Гірка» має двома корпусами: Бізнес та Економ класів. Готель «Великий Урал» - 170 номерів з різним рівнем комфорту. «Ісеть» - 97 сучасно обладнаних номерів - двокімнатні люкси, студії, стандартні з одномісним і двомісним розміщенням. Park Inn Ekaterinburg - 160 сучасних номерів. «Антей» - тільки 12 номерів. Готелі Єкатеринбурга надають практично всі відомі в світовому готельному господарстві послуги харчування, проведення конференцій, оздоровлення, відпочинку, екскурсійного обслуговування. Найбільшими ресурсами володіють такі готелі, як: «Річмонд», Атріум Палас Готель, Park Inn Ekaterinburg.
Однак, дорогі готелі нерідко пустують (завантаженість в середньому становить 68%). Єкатеринбург відчуває недолік готелів економ-класу.
Офіційного визначення поняття «малий готель» поки немає. За найбільш загальним визначенням, мала готель - це підприємство готельного комплексу (тобто призначене для тимчасового проживання відповідно до ГОСТ Р 50645-94), де до послуг споживача надається від одного до п'ятдесяти номерів. Але якщо її площа не перевищує 300 кв. м, то вона вже називається міні-готелем, а якщо ціна за проживання на добу становить 10-15 у. е., то вона, швидше, є хостелом, якщо ж номери обладнані невеликими кухнями, то вона може цілком претендувати на звання апарт-готелю. Відомо також, що за обсягом номерного фонду готелю розподіляються на 4 групи: малі (до 100 - 150 номерів); середні (від 100 до 300 - 400 номерів); великі (від 300 до 600 - 1000 номерів); гіганти (більше 1000 номерів). Отже, навіть кількість номерів малих готелів не визначено. Тому, згідно першому думку (до 50 номерів), до числа малих готелів можуть бути віднесені такі готелі Єкатеринбурга, як: «Мала ведмедиця» (25 номерів), «Малий готель» (11 номерів), «Антей» (12 номерів), «Протекс-Готель» (42 номери), «Сенатор» (33 номери), «ЄВРОТЕЛ» (25 номерів), «Ермітаж» (24 номери), «Рінгс» (22 нових номери категорій люкс), «СІТІ-Готель» (19 номерів), «Золотий Ключ» (22 номери), «4 сезони» (20 номерів), «Прем'єр-Готель» (20 номерів) і т.д. Але якщо слідувати другому думку (до 150 номерів), то в категорію «малі готелі» можуть увійти як «ВІЗ АВІ» (54 номери), так і «Ісеть» (97 номерів), «Єкатеринбург-Центральний» (95 номерів) і ін, що для Єкатеринбурга неприйнятно. Отже, більш правильною для міст з незначитель?? Ой готельною мережею є перша думка про номерному фонді малих готелів - не більше 50 но...
