а повністю підготувати до продажу. Підготовка товарів до продажу полягає в їх розпакуванні, сортування, очищення, упаковці, маркуванні і т. д. Кількість підготовчих операцій в магазині залежить від ступеня підготовленості товарів до продажу в момент надходження в магазин, складності асортименту і інших чинників.
Процес продажу являє собою складний комплекс операцій, виконуваних працівниками магазину при обслуговуванні покупців. Вміст цього процесу багато в чому залежить від вигляду і властивостей товарів, а також від форми їх роздрібного продажу. Незважаючи на індивідуальні відмінності, загальними елементами процесу продажу є:
1) зустріч і виявлення попиту покупців, пропозиція і показ товарів;
2) пропозиція супутніх товарів і новинок;
3) підрахунком вартості покупки;
4) розрахунок з покупцями;
5) упаковка та вручення покупки;
6) надання послуг.
Продаж товарів є заключним етапом технологічного процесу в магазинах. Для успішного її здійснення необхідна творча ініціатива працівників, широке використання передового вітчизняного та зарубіжного досвіду.
Незалежно від форми продажу товарів основними умовами високої якості обслуговування покупців є вибір оптимальної планування торгового залу, раціональне розміщення товарів, ввічливе, попереджувальне ставлення персоналу магазину до покупцям.
Культура обслуговування покупців багато в чому залежить від кваліфікації продавців, їх освітнього рівня, ступеня професійної підготовки. Цьому питанню в магазині приділяється належну увагу. У ТД "Курасовщіна" продавці, зайняті продажем товарів, мають вищу або середню спеціальну торгове освіту. Крім того, щомісячно за спеціальним графіком проводяться заняття для продавців, на яких їх знайомлять з технічними характеристиками, додатковими можливостями і споживчими властивостями тих товарів, продаж яких планується в найближчим часом.
Для розвитку вміння "бачити покупця ", освоєння практичних навичок роботи з покупцями адміністрація магазину прийняла рішення про проходження у 2010 р. продавцями магазину спецкурсу "Технологія продажів в ринкових умовах", організованого Інститутом перепідготовки та підвищення кваліфікації кадрів Міністерства торгівлі Республіки Білорусь. p> У програмі курсу:
- управління відносинами з покупцями;
- професія продавця: основні вимоги в умовах переходу до ринкової економіки;
- методи підвищення ефективності продажів: тренінг з розвитку практичних навичок ефективної торгівлі; суть психології продажу;
- аргументація і демонстрація товару; мистецтво переконувати.
Розглянемо форми продажу товарів у ТД "Курасовщіна".
Після проведення передторгової підготовки товари потрапляють в торговий зал, де розташовуються на сучасному новітньому технологічному обладнанні. Продаж товарів здійснюється за методом самообслуговування.
ТД "Курасовщіна" обладнаний сучасними касовими апаратами, машинами рахунки купюр, детектором автентичності валют.
Поліпшення торговельного обслуговування населення забезпечується застосуванням активних форм продажу.
До активних форм продажу, застосовуваним магазином можна віднести неодноразове протягом року проведення виставок-продажів товарів, які супроводжуються зниженням цін на продукцію, розіграшем і врученням цінних призів, максимально широким асортиментом товарів, а також проведенням дегустацій та ін заходів.
1.10 Організація праці
Значення організації праці зростає у міру розвитку ринкових відносин, що сприяють відродженню конкуренції, при якій більшої ваги набуває результативність праці, що надає вирішальне вплив на ефективність виробництва. Крім того, у міру технічного вдосконалення виробництва зростає ціна одиниці робочого часу. Правильна організація праці сприяє раціональному використанню обладнання і часу працюючих на ньому, що підвищує продуктивність праці, знижує собівартість продукції, збільшує рентабельність виробництва.
Серед методів управління в ТД "Курасовщіна" основними є економічні - впливу на персонал на основі використання економічних законів, що забезпечують можливість залежно від ситуації як "одарять", так і "карати". Матеріальне стимулювання здійснюється шляхом встановлення рівня матеріального винагороди (заробітна плата, премії), компенсацій і пільг. Також на підприємстві практикується використання адміністративно-правових методів управління - способів здійснення управлінських дій на персонал, заснованих на владних відносинах, дисципліні і системі адміністративно-правових стягнень.
Технічна оснащеність магазинів ТД "Курасовщіна" включає в себе механічне та немаханічне обладнання.
Немеханічне обладнання складає основу робочого місця продавця і має задовольняти певним вимогам, що забезпечують високу культуру обслуговування покупців і зручність для роботи продавця.
До немеханічного обладнання ми відносимо прилавк...
