ТОВ Вяземський молочний комбінат, Вяземський
Енергетична цінність: 59 ккал/100 г., в 100 г міститься: білка - 2,8 г, жиру - 3,2%, вуглеводів - 4,6 м.
Тривалість зберігання - 36 ч. Маса нетто - 500 г ГОСТ Р 52054-2003.
. Молоко Ісінга, ТОВ Ісінга-Далекий Схід, Хабаровськ
Енергетична цінність: 59 ккал/100 г., в 100 г міститься: білка - 2,8 г, жиру - 3,2%, вуглеводів - 4,9 м.
Тривалість зберігання - 36 ч. Маса нетто - 1000 г ГОСТ Р 52054-2003.
4. Молоко Азбука молока, Молочний комбінат Благовіщенський
Енергетична цінність: 60 ккал/100 г., в 100 г міститься: білка - 2,8 г, жиру - 3,2%, вуглеводів - 5,1 м.
Тривалість зберігання - 36 ч. Маса нетто - 1000 г ГОСТ Р 52054-2003.
5. Молоко Дакгомз, ВАТ Дакгомз, Комсомольськ-на-Амурі
Енергетична цінність: 58 ккал/100 г., в 100 г міститься: білка - 2,8 г, жиру - 3,2%, вуглеводів - 4,5 м.
Тривалість зберігання - 36 ч. Маса нетто - 500 г ГОСТ Р 52054-2003
. Молоко Молочний комбінат Благовіщенський, Молочний комбінат Благовіщенський
Енергетична цінність: 58 ккал/100 г., в 100 г міститься: білка - 2,8 г, жиру - 3,2%, вуглеводів - 4,9 м.
Тривалість зберігання - 36 ч. Маса нетто - 1000 г ГОСТ Р 52054-2003
Упаковка молока ВАТ Дакгомз, ТОВ Ісінга, Вяземський комбінат, Дакгомз, Молочний комбінат Благовіщенський є м'якою полімерної у вигляді прямокутного пакету. Упаковка молока Будиночок у селі, Азбука молока - напівжорстка у вигляді картонної коробки прямокутної форми.
Інформація про якість реалізованого молока різних виробників, що реалізуються в магазині Три товстуни, нанесена на упаковку, наведена в таблиці 2.4.
З даних, наведених у таблиці 2.4, випливає, що все молоко зазначених виробників має повну інформацію, нанесену на упаковку відповідно до вимог, зазначених в ГОСТ Р 51074-2003 Продукти харчові. Інформація для споживача і ГОСТ Р 52054-2003 Молоко натуральне коров'яче - сировина. Технічні умови
Маркування, що наноситься на транспортну і споживчу тару, служить джерелом інформації, як для покупця, так і для продавця. Відповідно до закону Про захист прав споживачів і ГОСТ Р 51074-2003 маркування повинна бути доступною, достатньої та достовірної, і забезпечувати споживачеві можливість правильного вибору товарів.
Таблиця 2.4
Аналіз обов'язкових відомостей маркування молока
НаіменованіеНаіменованіе та місцезнаходження ізготовітеляСрок храненіяУсловія храненіяМасса, ДДАТ виработкіПіщевая ценностьОбозначеніе стандартаІнформація про підтвердження відповідності та герметічностіПолнота маркування, зовнішньої і внутрішньої поверхні тари124567891011Молоко Будиночок в селі Владивостоцький молочний комбінат 36 год +50001.07.13 Б - 2,8 г: Ж -3,2 г, У - 4,7 58 ккалГОСТ Р 52054-2003-100 Молоко Вяземський комбінат ТОВ Вяземський молочний комбінат, Вяземск36 год +50015.08.13 Б - 2,8 г: Ж - 3,2 г, У - 4,6 59 ккалГОСТ Р 52054-2003 +100 Молоко Ісінга ТОВ Ісінга-Далекий Схід, Хабаровск36 год +100023.07.13 Б - 2,: Ж - 3,2 г, У - 4,9 59 ккалГОСТ Р 52054-2003 +100 Молоко...
