|
|
Реферат Проект кафе на 40 місць з піцерією на 20 місць |
|
|
|
p> 1,25
0,18
0,33
0,23
цибулю
13
0.08
0,03
0,33
моркву
13
0.08
0,03
0,33
баклажани
56
0.34
0,11
0,33
Масло раст.
10
0,06
0,02
0,33
Галушки сирні
100
0,85
4
1
0,1
0,12
0,4 ​​
0,5/0,6
2
Каструля, D = 202мм
Макарони
60
0,26
6
2
0,12
0,46
0,7
1,2/1,4
2
Каструля, D = 202мм
Рис відварний
80
0,81
2,1
4
0,32
0,40
0,7
1,1/1,3
2
Каструля, D = 202мм
Картопляне пюре
180
0,65
2
2
0,36
0,55
0,7
1,3/1,5
2
Каструля, D = 202мм
Картопля відварна
160
0,65
2
2
0,32
0,49
0,6
1,1/1,3
2
Каструля, D = 202мм
Осетер відвареної
150
0,8
2
6
0,9
1,13
1,8
2,9/3,4
4
каструля, D = 202мм
Курка тушкована
2
1,9/+2,3
2
каструля, D = 202мм
Курка
90
0,54
1,25
0,18
0,33
0,23
цибулю
13
0.08
0,03
0,33
моркву
13
0.08
0,03
0,33
баклажани
56
0.34
0,11
0,33
Масло раст.
10
0,06
0,02
0,33
Галушки сирні
100
0,85
4
2
0,2
0,24
0,8
1/1,2
2
Каструля, D = 202мм
Макарони
60
0,26
6
2
0,12
0,46
0,7
1,2/1,4
2
Каструля, D = 202мм
Рис відварний
80
0,81
2,1
6
0,48
0,59
1,0
1,6/1,9
2
Каструля, D = 202мм
Схожі реферати:
Реферат на тему: Організація виробництва та робочих місць в гарячому цеху Віденського кафе н ...Реферат на тему: Організація виробництва та робочих місць в холодному цеху кафе &Старий двор ...Реферат на тему: Дитяче кафе на 50 місць з молочним баром на 25 місць Реферат на тему: Проект кафе-кондитерської на 77 місцьРеферат на тему: Проект гарячого цеху кафе на 100 місць
|
 Український реферат переглянуто разів: |  Коментарів до українського реферату: 0 |
|
|
|
|