аргарін3 4Чебоксари9ОАО Чувашбройлер тушки, голови, ноги, шийки курчати шіртан шинка, ковбаса курінаяВсе по одномуЧебоксари10ОАО Вурнарскій завод СОМ масло селянське сметана молоко кисломолочні продукти1 1 січня 5п. Вурнари11ОАО Ібресінскій молочний завод молоко сметана кисломолочні продукти1 1 4п. Ібресі, вул. Герцена
Кондитерська Планета майже всі гастрономічні продукти закуповує безпосередньо у постачальників-виготовлювачів, а основну частину бакалійних товарів в основних фірм і приватних підприємців.
Кондитерська Планета здійснює свою трудову діяльність за договорами з постачальниками товарів в основному при централізованому завезенні товарів, так як при цьому ефективніше використовується транспорт, робоча сила, знижуються витрати обігу. Ритмічний завезення за графіками забезпечує сталість асортименту, прискорює товарооборачиваемости, при укладенні договору з постачальниками товару враховується ряд особливих вимог товароснабжения продовольчими товарами, які є в значній своїй частині швидкопсувними. Періодичність доставки цих продуктів диктується нормативними термінами реалізації, які і кладуться в основу визначення періодичності доставки швидкопсувних продуктів і має враховуватися в договорі.
При визначенні закупівлі того чи іншого товару і можливості його продажу, партнери (постачальники і торгова організація) повинні обов'язково прорахувати вигідність торгової угоди, то є можливість оптимального рівня і маси прибутку.
Закупівля товарів складова частина комерційної діяльності кондитерська Планета raquo ;, що включає в себе:
вивчення і прогнозування купівельного попиту;
виявлення і вивчення джерел надходження і постачальників товарів;
організацію господарських зв'язків з постачальниками товарів, включаючи розробку і укладання договорів постачання;
Рівномірність поставки товарів від постачальників-виготовлювачів, оптових організацій, має величезне значення в роздрібній торгівлі.
Своєчасна і рівномірна поставка товарів магазинам, забезпечує успішне виконання плану роздрібного товарообігу, високі темпи його зростання в динаміці і якісному обслуговуванні покупців. Оцінка виконання плану і динаміки надходження товарів повинна проводитися за кожен місяць і наростаючим підсумком з початку кварталу і року.
Комерційна діяльність кондитерської Планета охоплює питання вивчення попиту населення і ринку збуту товарів, виявлення і вивчення джерел надходження і постачальників товарів, організації раціональних господарських зв'язків, включаючи розробку і надання їм заявок і замовлень на товари, укладення договорів на поставку товарів, організація обліку та контролю за виконанням постачальниками договірних зобов'язань.
Товарознавці у своїй повсякденній діяльності виявляють і вивчають джерела завезення товарів. Товарознавці організовують приймання, облік і контроль за надходженням товарів.
Робота торгового відділу по завезенню і товару постачання включає комплекс взаємопов'язаних операцій, до яких відносяться:
вивчення і прогнозування купівельного попиту;
визначення потреби в товарах;
виявлення і вивчення джерел та закупівлі товарів, вибір постачальників і каналів просування товарів;
встановлення господарських зв'язків з постачальниками;
контроль виконання договорів і ходу поставки товарів.
При закупівлі товарів в кондитерській Планета дотримується наступна послідовність:
розрахунок потреб роздрібно торгового підприємства в товарах, визначення асортименту товарів та їх кількості;
визначення методів закупівлі товарів: разова закупівля, регулярна та ін.
визначення режимів доставки товарів: часу доставки, обсягу партії;
збір інформації про стан ринку шляхом кабінетних досліджень, вивчення довідкової інформації, спеціальних журналів, каталогів;
вивчення потенційних постачальників товарів на предмет укладання договорів про постановку з найбільшою вигодою;
по кожній партії товару аналізується і прораховується прибуток і рентабельність.
Як було зазначено вище, всебічне вивчення споживачів їхніх смаків і потреб досягається завдяки сегментації ринку за географічним, економічному, демографічному та іншим параметрам. Весь набір переваг і мотивацій покупок кожної з груп вивчається фахівцями і при прийнятті комерційних рішень, в поточному завезенні товарів враховуються всі реальні особливості місцевого ринку.
Найсильнішим конкурентом кондитерс...
