ик для середньої професійної освіти/Д. Г. брашна.- М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011.
. Елканова Д.І., Осипов Д.А., Романов В.В., Сорокіна Є.В. Основи індустрії гостинності/Навчальний посібник.- М .: Дашков і Ко, 2010.
. Жукова М.А. Управління індустрією туризму.- М., Кнорус, 2010.
. Зайцева Н.А. «Менеджмент у сфері послуг. Туризм і готельна справа. Навчальний посібник »- М., Академія, 2013.
. Кабушкин Н.І., Бондаренко Г.О. Менеджмент готелів та ресторанів: Учеб.пособие.- 2-еізд.-Мн .: Нове знання, 2008.
. Котлер Ф., Боуен Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостинність. Туризм: Підручник, 4 видання, 2007.
. Лойко О. Т. Туризм і готельне господарство.- Томськ: ТПУ, 2007.
. Ляпіна І.Ю. Організація і технологія готельного обслуговування. ПрофОбрІздат - 8е видання, М., 2011.
. Організація обслуговування в готелях: навчальний посібник для студентів середньої професійної освіти, 4-е изд., Стер./Марина Ёхіна.- М .: Академія, 2012.
. Організація підприємств сервісу: практикум/Гукова О. Н. - М .: Форум, 2010.
. Практика сервісу в індустрії гостинності та туризму/Скобін С.С.- М .: Магістр, 2010.
. Романович Ж.А., Калачов С.Л. Сервісна діяльність/Підручник. За заг. пед. проф. Ж.А. Романовича.- М., 2008.
. Сорокіна А.В. Організація обслуговування в готелях і туристських комплексах: Навчальний посібник/А.В. Сорокіна - М .: Альфа-М, 2009.
. Тимохіна Т.Л. «Організація прийому та обслуговування туристів». Москва ВД «Форум» - ИНФРА - М, 2008.
. Пилипівський Е.Е., Л.В. Шмарова. «Економіка і організація готельного господарства» 2006.
. Чудновський А.Д. Туризм і готельне господарство, М., 2009.
19. lt; http: //kp/guide/obsluzhivanie-v-gostinitsakh.htmlgt; Комсомольська правда. «Обслуговування в готелях», 2014.
. lt; http: //dw6/sluzhba_bronirovaniya.htmlgt; Готельна справа. Теорія і практика гостинності. [Електронний ресурс], 2014.
.http: //oturbiznese/36.html Туризм і готельне господарство.
