я показателя2013 г.2014 г.Денежние кошти та їх еквіваленти113165249551Торговая дебіторська задолженность1552230992Прочая дебіторська задолженность213631161758Запаси244825550560Налогі до возмещенію167044137044Краткосрочние фінансові вложенія42952370442Ітого поточні актіви11837101200347Основние средства14812533635908Прочіе необоротні актіви179386351307Ітого необоротні актіви16606393987214Ітого актіви28443495187214Краткосрочний долг44098391737Прочіе поточні пассіви100826120726Торговая кредиторська задолженность509776963756Наіменованіе показателя2013 г.2014 г.Ітого поточні пассіви10515851176219Долгосрочний долг7421631053200Отложенние податкові обязательства133373128000Ітого довгострокові пассіви8755361181200Ітого власний капітал9172282830143Ітого пассіви28443496187561
Таким чином, в 2014 році власний капітал збільшився з 917 228 рублів до 2830143 рублів. Це відбулося за рахунок накопичення нерозподіленого прибутку, а також в результаті збільшення статутного капіталу. Істотне збільшення власного капіталу дозволяє Компанії значно знизити показник «Борг/Власний капітал» і придбай запас фінансової стійкості.
Обслуговування в магазині «Сибіріада» знаходиться на середньому рівні. Менеджерам слід звернути увагу на сервісний діалог касирів і співробітників гастрономічного відділу. Можливе проведення додаткових тренінгів.
2.1 Технічні характеристики і правила експлуатації холодильного обладнання у ТОВ «Сибіріада»
Торговельне холодильне обладнання являє собою охолоджувані пристрої, призначені для короткочасного зберігання, міркування й продажу швидкопсувних товарів на підприємствах роздрібної торгівлі. Воно є одним з ланок безперервної холодильного ланцюга і представлено холодильними камерами, торговими холодильними шафами, охолоджуваними вітринами, прилавками і прилавками-вітринами.
Використовуване для оснащення магазинів торгове холодильне обладнання за призначенням ділять на наступні основні групи: для зберігання товарів (холодильні камери, шафи, закриті прилавки); для показу і продажу товарів (відкриті прилавки, вітрини та прилавки-вітрини); демонстраційне обладнання (демонстраційні вітрини, шафи-вітрини).
За температурним режиму, підтримуваного в охолоджуваної ємності, холодильне обладнання прийнято поділяти на низькотемпературне (для заморожених продуктів) і звичайне (для охолоджених продуктів). У низькотемпературному устаткуванні товари зберігають при температурі - 18 ° С і нижче. Охолоджені продукти зберігають при температурі 0-2 ° С.
Для торгового холодильного устаткування прийнято умовні літерні позначення: К - камера; Ш - шафа; П - прилавок; ПВ - прилавок-вітрина; По-вітрина; X - холодильний (ая); С - середньотемпературна (ая); Н - низькотемпературний (ая); Ю - у південному виконанні. Цифри після букв вказують корисний охолоджуваний об'єм в кубічних метрах.
Холодильні камери мають збірно-розбірну конструкцію. Встановлюють їх у складських приміщеннях магазинів і зберігають у них продукти протягом 3-5 діб.
Випускають холодильні камери двох типів: КХС (для охолоджених продуктів) і КХН (для заморожених продуктів) з охолоджуваним об'ємом 6, 12 і 18 м 3. Для укладання продуктів використовують полки, для підвішування туш - гаки. Деякі холодильні камери розраховані на зберігання товарів у тарі-обладнанні.
Охлаждаемое відділення холодильної камери збирається з уніфікованих ізольованих панелей, що утворюють стіни, підлогу і стелю. Панелі з'єднують між собою на місці збірки спеціальними стяжками. Зовнішня облицювання панелей виконана з листової сталі, внутрішня - з листового алюмінію.
Простір між облицовками заповнене пінополіуретаном. На стельової панелі камери встановлені одна або дві (залежно від моделі камери) холодильні машини.
У охолоджуваних камерах підтримується температура від Про до 8 ° С, в низькотемпературних - до - 18 ° С.
Холодильні шафи встановлюють на робочому місці продавця або в складських приміщеннях невеликих магазинів. Вони мають вбудовані холодильні агрегати.
Випускають двох типів: ШХ (середньотемпературні) і ШН (низькотемпературні).
Можуть мати різні ємності охолоджуваних камер, різну хладопроізводітельность машин і різну кількість дверей. За цими ознаками відрізняються холодильні шафи ШХ - 0,40м; ШХ - 0,80м; ШХ - 0,80Ю; ШХ - 0,71; ШХ - 1,40 та ін. Охлаждаемое відділення холодильних шаф збирається з попередньо виготовлених панелей з двох металевих облицювань, простір між якими заповнено теплоізоляцією з пінополіуретану.
Для укладання товарів служать знімні гратчасті полиці. Машинне відділення займає верхню частину шафи. У охолоджува...
