ify"> Скотарство являє собою головну галузь тваринництва. Подальший розвиток скотарства може бути здійснено шляхом підвищення реалізації генетичного потенціалу тварин, який для культурних порід худоби значно вище середніх показників по удою. Основними селекційними ознаками в системі племінної роботи з великою рогатою худобою є такі, які забезпечують підвищення молочної та м'ясної продуктивності, нормальну функцію відтворної системи, хорошу форму статури, здоров'я, пристосованість до сучасної технології виробництва молока і м'яса. У скотарстві до селекційних ознак належать величина удою за лактацію, вмісту жиру і білка в молоці, жива маса, вираженість молочного або м'ясного типу статури, морфологічні і фізіологічні особливості вимені, стан здоров'я і т. Д.
Для здійснення реалізації генетичного потенціалу і поліпшення бажаних ознак, тварин в даний час недостатньо здійснювати масову селекцію, засновану на традиційних методах відбору та підбору. У сучасній селекційній роботі вже застосовуються такі методи, які грунтуються на досягненнях приватної і загальної генетики.
Для ведення селекційної роботи необхідна бонитировка тварин. Бонітування - оцінка племінних та продуктивних якостей тварини за комплексом ознак. Метою бонітування є визначення племінної цінності тварин на підставі оцінки їх по комплексу ознак і можливості подальшого використання худоби. Бонитировку проводять на підставі даних племінного і зоотехнічного обліку та оцінки тварин в натурі. Тварин оцінюють за комплексом ознак згідно затвердженої інструкції з бонітування. У господарстві також проводиться оцінка, відбір і раздой первотелок.
Відбір ведуть за величиною удою, швидкості молоковіддачі форм вимені, а також за типом статури, крім того, при відборі враховують походження корів. На підставі оцінки тварин за комплексом ознак (продуктивності; конституції походженням) можна зробити висновок про подальше використання тварини. Оцінка і відбір первісток за власною продуктивністю підвищення ефективності селекції. У порівнянні з відбором за походженням в 3-4 рази і дозволяє швидше збільшити надої молока. Оцінку первотелок проводять за 3 перших місяці лактації і за повну лактацію. При раздо їх відбирають за формою вимені для придатності до машинного доїння.
На фермі використовується груповий підбір для спарювання батьківських особин. До групи маток, подібних за продуктивності, підбирають одного, а іноді й кілька виробників. При цьому виробник за своїми якостями повинен перевершувати маток. У господарстві використовують биків чорно-рябої породи, таких як Амур 1530, Світлий 1547, Білий 456, Морула 15689, Яструб 65432.
У господарстві корів запліднюють штучним шляхом. Сперму завозять два рази на місяць з племстанціях Майськ Івацевічської району .. осеменяются корів на другому місяці лактації, ректоцірвікальним способом. Щомісяця на фермі складають план осіменіння, у якому вказують номери і клички корів. Телиць запліднюють у віці 16-18 місяців при досягненні ними живої маси 340-380 кг. Через два місяці після запліднення корів перевіряють на стельность. Для визначення фізіологічного стану корів періодично проводять аналіз крові.
У таблиці 14. наводять дані по породному корів, що знаходяться в господарстві.
Таблиця 12.
Розподіл корів за класами і породних.
бонітіровочний классвсего головчістопородние голПородность4% 3% 2% 1% Всього корів з них; 8158151110071001100 - Еліта-рекорд55 -------- Еліта2727 ------- - 1 класс20420419, 1228,6 --- - 2 класс379379654,4342,81100 - НЕ классовие200200436,4228,6 ----
З даних таблиці 12. видно, що на фермах господарства тварини поділяються за класами і породних, а саме еліта-рекорд - 5 голова, еліта - 27 голів, 1 клас - 204 голів, 2 клас - 379 голів і до не класовим - 200 голів.
Таблиця 13.
Характеристика високопродуктивних корів стада.
Кличка та № корови№ лактацііУдой, кг% жіраМолочний жир,кгКлассЧерница450313,45173,4ЭлитаРадуга656273,45194,13Эл.р.Альфа450203,4170,7ЭлитаГорбатка750473,43174ЭлитаЛасточка459573,43204ЭлитаЛысуха350543,5101,36ЭлитаАйва349213,45129,761классБелянка551173,49179ЭлитаЖучка650513,45174,25Эл.р.Ночка347263,45164,91классПаненка447813,49166,81классЗорька550503,5211,8ЭлитаМалинка659553,49208,2Эл.рКапелька355593,44191,2Элита
З даних таблиці 13 видно, що в господарстві СПК «Подстарінь» високопродуктивними є корови після 3 лактації.
. 6 Економічні показники виробництва молока в господарстві СПК «Подстарінь»
Для молочного скотарства велике значення має підвищення рівня організації праці. Оскільки виробництво продукції цієї галузі є особливо трудомістким, а про...
