ідповідність цінника товару, незадовільна якість продуктів, довгі черги.
Можна сказати про незадовільну роботу персоналу магазину, в тому числі адміністративного апарату, відсутність повноцінної системи перевірки якості продуктів.
показник завершеності покупок в супермаркеті В«ЯрмарокВ» склав 0,91, найбільша його значення характерно для другої половини дня, таким чином, у торгового підприємств існує значний резерв для підвищення даного показника в першій половині дня, за рахунок проведення акцій, знижок на пропоновані товари, придбання декількох товарів за ціною одного. Формування товарних наборів: В«НоворічнийВ», В«8 БерезняВ» і т. д. Введення соціальних карт на обслуговування пенсіонерів, малозабезпечених сімей, студентів. p align="justify"> Серед рекламних акцій проводяться в магазині найбільший інтерес викликають подарунки за покупку, дегустації та зниження цін. p align="justify"> У магазині рекомендується використання терміну В«соціальної ціниВ» для товарів першої необхідності. Необхідно здійснювати моніторинг цін на ці товари щомісяця. Роздрібні торговельні надбавки на товари першої необхідності пропонується варіювати в межах від 5,5% до 10%. Поряд з продажем соціально значущих продовольчих товарів з мінімальною торговою надбавкою торговельному підприємству рекомендується надавати соціально незахищеним групам населення додаткові знижки. p align="justify"> впровадження прогресивних форм продажу в магазині. Видове та типове різноманітність передбачає більш широке використання на практиці всього спектру магазинних і позамагазинної форм продажу товарів: торгівля за каталогами, мережевий маркетинг, електронна та посилкової торгівля і т.д. Це різноманіття в чому визначається і диференціацією доходів населення. p align="justify"> опитування серед потенційних клієнтів, виявили наступні фактори відмови від придбання товарів: незадоволення якістю обслуговування, недостатністю товарного асортименту, як розширення асортименту необхідно ввести в торговий оборот - господарські товари, кожгалантерею, канцелярські товари.
Викликає інтерес і аналіз причин, здатних відштовхнути від відвідування магазину. Враховуючи, що в досліджуваному випадку 35,8% опитаних покупців вважають, що подібних причин немає, при ситуаційному підході основною причиною невдоволення покупців віддають перевагу інші магазини є: недостатній асортимент високоякісних товарів (18,0%); низька культура обслуговування (10,0% ); незручне приміщення, інтер'єр (15,9%). Слід зазначити, що В«високий рівень цінВ» як відразлива причина виступає у людей з низьким доходом, а з ростом доходу питома вага цієї причини знижується. p align="justify"> Важливим параметром сегментації споживачів торгового підприємства може служити роль людини в придбанні продуктів харчування для сім'ї, що відповідає витраті коштів основної частини доходів сім'ї (70-90%) загального бюджету сім'ї. З матеріалів аналізу випливає, що в 55,1% сімей придбанням продовольчих товарів займаються дружини, у 13,4% сімей придбання продуктів харчування займаються чоловіки, для 14% сімей характерно ці ролі розділені порівну між подружжям. p align="justify"> У 16,3% випадків покупцями є діти, бабусі або інші родичі сім'ї. p align="justify"> При відповіді на питання про місце розташування магазину, в якому найчастіше купуються продовольчі товари, виявлені наступні пріоритети: поруч з будинком - 70% респондентів, поруч з місцем роботи - 8,2%. Таким чином, місце розташування магазину є критичним чинником його вибору покупцем. Воно дозволяє мати перевагу перед конкурентами. p align="justify"> опитування серед клієнтів магазину сприяли в виявленню факторів, що сприяють збільшенню кількості покупок.
Проведене дослідження показало, що даний магазин має перевагу, в порівнянні з іншими довколишніми аналогічними магазинами по запропонованого асортименту і цінам. Наявності торгових площ. Однак, на момент дослідження, магазин потребував не тільки в ремонті, новому оформленні, але й в серйозній переплануванні торгового залу: присутність вузьких проходів, які ставали практично непрохідними в годину пік . Необхідно обладнати додаткові відділи і провести перерозподіл товарних груп, що дозволило б урізноманітнити їх асортимент. Потрібен реконструкція центрального входу в магазин (високий ганок з незручними сходинками), що ускладнювало відвідування магазину таких категорій покупців, як пенсіонери, інваліди, домогосподарки з маленькими дітьми (колясками).
.3 Фінансовий аналіз підприємства
Приміщення гастроному В«ЯрмарокВ» поділяються на торговельні і неторговельні.
До торговельних приміщень магазину відносяться:
1) торговельні зали;
До неторгових належат...
