Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Мотивація трудової діяльності в готельно-ресторанному комплексі

Реферат Мотивація трудової діяльності в готельно-ресторанному комплексі





У цій статті рассказивиается, як працівники готелю світового класу, які втратили мотивацію через нерозуміння Місця, Колективу, Політики та Продукту, особливо Продукту, одного разу усвідомили суть своєї організації, товарів і послуг, а головне, підвищили свій професійний рівень. З'явився інтерес, що в кінцевому підсумку призвело до переродженню колективу, який перетворився на згуртований і грамотний союз однодумців.

Оскільки в індустрії гостинності ведеться рішуча боротьба з такими проблемами, як низький рівень мотивації, непогано нагадати, що працівники потребують як в інформації, так і в можливості підвищувати свою професійну майстерність, яке дозволило б їм ефективно працювати на своєму робочому місці. Коли необхідна інформація і можливість вчитися надаються на ранній стадії їх кар'єри, в наявності переваги, які дає мотивована і кваліфікована робота.


ВИСНОВОК

Керівники завжди усвідомлювали, що необхідно спонукати людей працювати на організацію. Але вони вважали, що для цього достатньо простого матеріальної винагороди. У даній роботі показано, чому це зазвичай виявляється успішним, хоча, по суті, і невірно. У той же час можна зробити висновок про помилковість судження, що гроші завжди спонукають людину працювати старанніше.

Велика частина роботи присвячена розгляду теорій мотивації, які розроблені протягом останніх 30 років. Розглянувши основи сучасних поглядів на мотивацію діяльності людини видно, що істинні спонукання , які змушують віддавати роботі максимум зусиль, важко визначити, і вони надзвичайно складні. Лише оволодівши сучасними моделями мотивації, керівник готельного підприємства зможе значно розширити свої можливості в залученні освіченого, забезпеченого працівника сьогоднішнього дня до виконання завдань, спрямованих на досягнення цілей організації.


список літератури

1. Браймер Р.А. Основи управління в індустрії гостинності. /Пер. з англ. - М.: Аспект Пресс, 1995. p> 2. Мексон М.Х., АльбертМ., Хеоурі Ф. Основи менеджменту. /Пер. з англ. - М.: "Справа ЛТД", 1994. p> 3. Травін В.В., Дятлов В.А. Основи кадрового менеджменту - М.: Справа, 1995.


зміст 1


Сенс і еволюція поняття мотивація .......................................... ......... 1

Початкові концепції ............................................. ........................... 2

Сучасні теорії мотивації ............................................ .................... 4

Первинні та вторинні потреби ........................................... ............. 4

7


Теорії 7

Ієрархія потреб по Маслоу ........................................... ................. 8

Теорія потреб МакКелланда ............................................ ............... 11

Двухфакторная теорія Герцберга ............................................ ................... 12

Зіставлення різних теорій потреб ....................................... 14

Процесуальні терии мотивації ............................................ ................. 15

Теорія 16

Теорія 18

Модель 18

Мотивація і компенсація ............................................ .............................. 20

Мотивація і гроші ............................................ ........................................ 20


Виробничі відносини працівник - організація.Существующая практика

і проблеми мотивації ............................................ ................................... 21


24


Список 25


Назад | сторінка 15 з 15





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Теорія мотивації Фредеріка Герцберга
  • Реферат на тему: Теорії мотивації потреб: Карл Юнг, Зигмунд Фрейд
  • Реферат на тему: Сутність теорій мотивації трудової діяльності
  • Реферат на тему: Мотивація. Формування мотивації навчання
  • Реферат на тему: Сутність, теорія і зміст мотивації персоналу