Реферат Економіка і організація виробництва молока

ності.

Трудові ресурси являють собою частину населення країни, що володіє сукупністю фізичних можливостей, знань і практичного досвіду для роботи в народному господарстві. p> Вони включають всі працездатне населення у віці від 16 до 55 років жінок і від 16 до 60 років для чоловіків, а також осіб старше і молодше працездатного віку, фактично зайнятих в народно господарстві (працюючі пенсіонери і школярі).

Трудові ресурси як головна і продуктивна сила суспільства являють собою важливий фактор виробництва, раціональне використання якого забезпечує підвищення рівня виробництва сільськогосподарської продукції та її економічної ефективності. p> Головна вимога, яке потрібно враховувати при організації сільгосп підприємства - це оптимальне відповідність між потенційною робочою силою, типом і масштабом організаційних виробництв.

Забезпеченість трудовими ресурсами визначається:

1) баланс праці - порівняння річної потреби підприємства в трудових ресурсах з їх наявністю на початок року;

2) коефіцієнт забезпеченості трудовими ресурсами - відношення загальної чисельності трудових ресурсів підприємства до їх потреби;

3) кількість працездатних осіб в розрахунку на 100га сільгосп угідь або ріллі, Полад цих угідь, припадає на одного працездатного;

4) рівень працездатності ;

5) особливість праці - нерівномірна зайнятість, пов'язана з сезонністю сільгосп виробництва, слабка механізація і автоматизація, відносно низька продуктивність праці, важкі умови праці.

Ефективність використання трудових ресурсів характеризується продуктивністю праці:

В 

П тр =,

де В - валове виробництво продукції,

Т - річні витрати живої праці на його виробництво.

Зворотним показником продуктивності праці є трудомісткість виробництва.

Таблиця 5. Вихідні дані для розрахунку показників використання трудових ресурсів та виробництва праці

№

п/п

Показники

1год

2год

2 рік у% до

1 році

1

Валова продукція сільського господарства,

млрд. руб. /Td>

607,1

774,3

127,5

2

Середньорічна чисельність працівників, млн. чол. /Td>

8,5

8,4

98,8

3

Поголів'я корів, млн. голів

13,1

12,7