нарні фахівці і зоотехніки, крім курсових та семінарських заходів, повинні повсякденно проводити інструктаж, групові та індивідуальні бесіди серед обслуговуючого персоналу молочних ферм про значення ветеринарно-санітарного режиму при доїнні і первинній обробці молока, а також про джерела і шляхи поширення через молоко і молочні продукти збудників різних хвороб і про небезпеку їх для людини і тварин.
Список літератури
1. Легеза І.Ф. ІРПО - ПрофОбрІздат. 2001. p align="justify"> 2. Антипова Л. Глотова І.А. Рогов І.А. Методи дослідження м'яса і м'ясних продуктів - 2006. p align="justify">. Потокін В.П., Бакай А.В., Костомахін Н.М. Тваринництво - 2007. br/>
