Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Інтегровані системи менеджменту на прикладі готельного бізнесу

Реферат Інтегровані системи менеджменту на прикладі готельного бізнесу





i> Документальне оформлення системи якості

Сервісна організація повинна розробити і підтримувати в робочому стані документально оформлену систему якості, що забезпечує відповідність наданої послуги встановленим вимогам, що забезпечується:

O наявністю планів і керівництва з якості;

O визначенням і придбанням необхідного контрольно-вимірювального та технологічного обладнання, матеріальних ресурсів і підбором кваліфікованих кадрів для забезпечення необхідної якості послуг;

O визначенням прийнятних стандартів з точки зору закладених у них показників і вимог, включаючи вимоги, що містять суб'єктивний елемент (соціологічна оцінка задоволеності споживача якістю послуги);

O забезпеченням відповідності процесів проектування, надання послуги та контролю вимогам документації;

O підготовкою звітів за якістю.

5. Взаємодія із споживачем

Ефективна взаємодія із споживачем включає інформацію про:

O характеристиці послуги, доступності та витратах часу на її надання;

O очікуваної вартості послуги;

O взаємозв'язку між якістю послуги В»умовами її надання і вартістю;

O можливості впливу споживачів на якість послуги;

O адекватних і легкодоступних засобах для ефективного спілкування;

O можливості отримання оцінки якості послуги споживачем;

O встановлення взаємозв'язку між запропонованою послугою і реальними потребами споживачами

6. Розробка та ведення документації

Сервісна організація повинна встановити процедури розробки, затвердження, ведення та забезпечення всіма документами і даними, що відносяться до системи. Документація повинна бути розглянута і затверджена повноважною особою до її введення в дію. Всі складові, вимоги та положення системи якості, прийняті сервісною організацією, повинні бути систематично і впорядковано документовані у вигляді планів, методик, стандартів підприємств, інструкцій і протоколів. p> Необхідно встановити і підтримувати в робочому стані процедури ведення всіх необхідних документів та форм, банку даних, а також забезпечувати:

O надання документів на всі ділянки, де виконуються роботи, що забезпечують ефективне функціонування системи якості;

O своєчасне вилучення застарілої документації;

O включення змін до документації (її актуалізація). Повинен бути розроблений основний перелік процедур, що визначають порядок постійного перегляду документів. p> 7. Управління процесами

Сервісна організація повинна визначити, спланувати та забезпечити виконання процесів надання послуги в керованих умовах. Керовані умови повинні включати наступне:

1) задокументовані інструкції, що визначають технологію обслуговування, використання відповідного виробничого обладнання та виробничого середовища, відповідність стандартам і програмам якості;

2) регулювання і управління процесами наданн...


Назад | сторінка 15 з 23 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка моделі інформаційної системи надання в електронному вигляді держав ...
  • Реферат на тему: Можливі шляхи вирішення низької якості послуги
  • Реферат на тему: Розробка бізнес-плану з надання медичної послуги (магнітно-лазерна терапія)
  • Реферат на тему: Бортові послуги та особливості їх надання на повітряному транспорті
  • Реферат на тему: Аналіз політики якості організації на відповідність вимогам стандартів