stify"> Конкурентна боротьба формується не тільки внутрішньогалузевими конкурентами, що виробляють аналогічні послуги і реалізують їх на одному і тому ж ринку. Суб'єктами конкурентного середовища є також і ті організації, які можуть увійти на ринок, а також ті фірми, які виробляють заміщають послуги. Крім них, на конкурентне середовище організації надають помітне вплив її покупці та постачальники, які, володіючи силою до торгу, можуть помітно послабити позицію організації на поле конкуренції. p align="justify"> Мінлива ринкова середовище являє собою область постійного занепокоєння для організацій. В аналіз ринкової довкілля входять численні фактори, які можуть зробити безпосередній вплив на успіхи чи провали організації. До цих факторів належать змінюються демографічні умови, життєві цикли різних виробів чи послуг, легкість проникнення на ринок, розподіл доходів населення і рівень конкуренції в галузі. p align="justify"> Фактори соціальної поведінки включають мінливі очікування, відносини і звичаї суспільства. До деяких факторів належать домінуючі в суспільстві почуття по відношенню до підприємництва, роль жінок і національних меншин в суспільстві. Часто саме соціальні чинники створюють великі проблеми в організації. Щоб
ефективно реагувати на зміну соціальних факторів організація сама повинна змінюватися.
Таким чином, можна зробити наступний висновок, що зовнішнє середовище дуже рухлива. Рухливість середовища-це швидкість, з якою відбуваються зміни в оточенні організації. Менеджеру необхідно ретельно стежити за всіма її змінами і враховувати всі ті обставини, які необхідні для організації ефективної роботи готельного комплексу. [12, с.131]
1.2.2 Внутрішнє середовище організації
Оскільки готель можна розглядати як самоорганізується і саморозвивається об'єкт, саме внутрішнє середовище в першу чергу визначає характер і успішність діяльності підприємства.
Говорячи про характер внутрішнього середовища, необхідно мати на увазі: асортимент і обсяг вироблених готелем послуг, виробничий потенціал, структуру управління фірмою, колектив співробітників, наявність фінансових ресурсів. Дані показники визначають обличчя підприємства, його становище на ринку, перспективи розвитку. p align="justify"> В основу будь-якої структури управління покладено принцип поділу праці. Даний принцип є об'єктивною умовою створення функціонування підприємства. Використання принципу поділу праці створює можливості для спеціалізації трудової діяльності, раціонального використання ресурсів, підвищення якості та ефективності роботи. У менеджменті розрізняють горизонтальний і вертикальний розподіл праці. [13, с.29]
Варіант горизонтального поділу праці характерний для переважної більшості підприємств, крім дуже дрібних. На практиці кількість заступників керівника невеликого за чисельністю підприємства зазв...
