гредієнтів як гарнір і прикраси. До них також може подаватися випічка або химерні заморожені шоколадні композиції. Рецепти десертів з подібними додатковими гастрономічними аксесуарами також можна знайти в колекції нашого порталу. Крім того, ви зможете їх поєднувати один з одним, тим самим створюючи своє власне блюдо. br/>
Рецепти десертів
Г? Цукерки з маринованих фруктів
Інгредієнти:
o Свіжі груші - 4 штуки.
o Свіжі яблука (солодкий сорт) - 2 штуки.
o Цукор-пісок - 1 склянка.
o Кислота лимонна - 1 чайна ложка.
o Перець горошком - 10 горошин.
o Гвоздика (бутони) - 5 штук.
o Вода фільтрована - 1 склянка (200 мл).
Приготування:
. У невелику каструльку влити воду, додати цукор, кислоту лимонну, перець і гвоздику. p align="justify">. Довести маринад до кипіння, зменшити полум'я, помістити в каструлю попередньо нарізані на часточки груші. p align="justify">. Варити три хвилини, скласти груші в невелику банку, додати часточки солодких яблук, залити до повного занурення часточки маринадом. p align="justify">. Залишити фрукти до повного охолодження. Потім дістати часточки з маринаду. Плитку гіркого шоколаду розтопити на водяній бані. p align="justify">. За допомогою вилки вмочити кожен шматочок у розтоплений шоколад, укласти на стіл, покритий пергаментним папером. p align="justify">. Помістити "фруктові цукерки" в холодильник для застигання шоколаду. p align="justify"> Г? Зимовий десерт "Сніжки"
Інгредієнти:
o Молоко свіже - 375 мл.
o Яйце куряче - 2 шт.
o Цукор-пісок - 2 столові ложки.
o Цукор ванільний - 1 чайна ложка.
Приготування:
. Відокремити білки від жовтків. Білки ретельно збити в міцну піну (емальований посуд не використовувати!). У збиті білки додаємо 1 столову ложку цукру, нетривалий час змішуємо до розчинення кристаликів цукру. p align="justify">. В окремій каструлі підігріти до кипіння молоко, розчинити в ньому ванільний цукор (чайну ложку). Вогонь зменшити до мінімуму. За допомогою чайної ложки сформувати грудку з білкової піни, який опустити в гаряче молоко. У молоці можуть знаходитися не більше трьох-чотирьох грудочок. "Сніжки" повинні збіль...
