шитися в розмірі. Акуратно вийняти готові грудочки на тарілку. При цьому обсяг їх злегка зменшиться. Таким чином, необхідно використовувати всі збиті білки. p align="justify">. Для приготування соусу потрібно: жовтки, що змішати з цукром. Додати дві столові ложки молока їх холодильника. Розмішати. Додати отриману суміш до гарячого молока, яке залишилося на плиті, кип'ятити. Викласти сніжки в креманки або інший посуд, тонкою цівкою влити соус поверх "сніжок". p align="justify">. До вживання необхідно остудити блюдо в холодильнику не менше 120 хвилин. p align="justify"> Г?
Глазуровані сирки Інгредієнти:
o 500 г сиру (сільського розсипчастого)
o 100 г сметани
o 2 яйця
o 1 столова ложка манної крупи
o 0,5 склянки цукру
o ваніль
o 100 г шоколаду для глазурі
Для наповнювача:
o 2 столові ложки какао (горіхи, родзинки, цукати, шоколад)
Приготування:
. Змішати сир, сметану, яйця, манну крупу, цукор, ваніль. p align="justify">. Розтерти все блендером, щоб вийшла однорідна маса. p align="justify">. Додати в цю суміш наповнювач (за смаком). p align="justify">. Застелити форму фольгою і викласти підготовлену сирну масу. p align="justify">. Розрівняти поверхню сирної маси. p align="justify">. Помістити цю форму в іншу форму, яка більше за розміром і у якої високі бортики. p align="justify">. У велику форму налити води до половини висоти форми з сирною масою. p align="justify">. Помістити форми в духовку і запікати сирну масу 30 хвилин при температурі 160 В° C.
. З духовки дістати форми, остудити, а потім помістити в морозильну камеру на 30-40 хвилин. p align="justify">. Остиглу сирну масу обережно вивернути на дошку, звільнити від фольги. p align="justify">. Змочити ніж в гарячій воді і нарізати брусочки, розмір яких повинен відповідати розміру класичних глазурованих сирків. p align="justify">. Розтопити шоколад на водяній бані і акуратно вилити його на підготовлені брусочки
Десерт-салат
Інгредієнти:
o 4 великих апельсина
o 4 яблука
o 1 склянку журавлини
o 1 велике гроно білого винограду
o 300 г курячої шинки...
