Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація обслуговування гостей в процесі проживання

Реферат Організація обслуговування гостей в процесі проживання





ше матеріальне процвітання готелю.

В умовах сьогоднішньої конкуренції підприємства індустрії гостинності, якщо вони хочуть вижити, не можуть більше спиратися на традиційні неефективні консервативні форми культури виробництва, їм необхідно пропонувати нові, сучасні послуги, які могли б задовольняти різні потреби сучасного гостя.

Список використаних джерел


1. Сенін В.С., Денисенко А.В. Готельний бізнес: класифікація готелів та інших засобів розміщення: Учеб. Посібник.- М: Фінанси і статистика, 2008. - 144 с.

. Бородіна В.В. Ресторанно-готельний бізнес, Учеб. Посібник.- М, 2008, с.43

. Віленський А. Етапи розвитку малого бізнесу. Питання економіки, Учеб. Посібник. 2006.  - С.38-41.

. Браймер Р.А. Основи управління в індустрії гостинності / Пер. з англ.- М.: Аспект Пресс, 2008. С.126

. Правила надання готельних послуг в Російській Федерації, затверджені постановою Уряду РФ від 25 квітня 1997р. № 490. (В ред. Постанов Уряду РФ від 02.10.1999 № 1104, від 15.09.2000 N 693, від 01.02.2005 N 49).

. Зорін І.В. Квартальнов В.А. Туристський словник. Учеб. Посібник.- М., 2008. - С.56

. Исмаев Д.К. Міжнародне готельне господарство (за матеріалами зарубіжних публікацій. Управління якістю послуг, управління доходами, маркетинг, робота з кадрами, технологічні вимоги з проектування та оформлення готельних підприємств). М., 2007

. Голунь В. І Періодичне видання: / / «Гаряча лінія: Туризм».- 2011. - № 3. - С.3-6.

. Туристичний інформаційний сайт [Електронний ресурс].- Електрон. текстові дан.- Режим доступу :: # «justify">. Основи управління в індустрії гостинності. Учеб. Посібник.- М: Туризм, 2008. - С.166

. Ткачова Т.М. Ринок туристських послуг Росії / / Міжнародний бізнес Росії.- 2009, № 11.- С.87

. Туристичний інформаційний сайт [Електронний ресурс].- Електрон. текстові дан.- Режим доступу :: # «justify">. Волков Д. І Періодичне видання: / / «Гаряча лінія: Туризм».- 2012. - № 3. - С.7-8.

. Інформаційний сайт [Електронний ресурс].- Електрон. текстові дан.- Режим доступу :: hotelservice


Назад | сторінка 15 з 15





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Форми управління підприємствами індустрії гостинності
  • Реферат на тему: Інформаційний ресурс в Республіці Білорусь за термінологією електронного ур ...
  • Реферат на тему: Управління якістю послуг на підприємствах гостинності
  • Реферат на тему: Управління якістю готельних послуг: економічний аспект
  • Реферат на тему: Поточний стан економіки Росії за 2008 і 2009 рр.