ажливе місце». А зараз найчастіше на столах присутній і «дитяче шампанське», а також діти п'ють свої безалкогольні напої з келихів, призначених для алкоголю, імітуючи тим самим алкогольну поведінку. Таким чином, сімейні застілля зберігають традиції соціальної взаємодії і з несвідомого віку формують стійке ставлення дитини до алкоголю.
Поширення алкоголізації серед молоді також має свої особливості. Саме молоде покоління найбільш вразливе до нових течій, воліючи імпортні напої, які відрізняються не тільки смаком, а головне культурою пиття, особливими традиціями і ритуалами. Нові способи пиття стають все більш привабливими (наприклад, ігровий формат розпиття текіли, або підпалювання самбуки, а також безліч різновидів екстремальних подач коктейлів), що сприяє зростанню споживання алкоголю серед молоді. Але найнеприємніше, поряд з усім цим, за даними І.Л. Первова, 70% опитаних (переважно молодіжна вибірка, Санкт-Петербург) не бачать небезпечної загрози здоров'ю і розвитку алкогольної залежності, у зв'язку з частим вживанням міцних спиртних напоїв. Це, безумовно, «потребує інтенсивної роз'яснювальної та просвітницької роботи».
Феномен демонстративного споживання також має відображення на ринку міцного алкоголю в Росії. За останні роки відзначаються тенденції на збільшення попиту елітних напоїв. Але далеко не завжди, у придбанні дорогих напоїв люди женуться за якістю або є гурманами, часто це є способом демонстрації свого фінансового становища. Згідно з даними опитування О.С. Посипановой у вивченні феномена демонстративного споживання молоді одним з товарів-демонстраторів є саме якісний дорогий алкоголь.
Ще Т. Веблен виділяв цю закономірність, що якщо предмети дороги, то їх споживання сприймається як благопристойне і почесне. З далекого минулого з'явилася «традиція», що вживання певної провізії, напоїв, особливо алкоголю, є предметом демонстративного поведінки. Сучасна молодь у прагненні виділитися і показати себе, нерідко вдається до цього показного способу, що робить споживання алкогольних напоїв престижним, модним, і в той же час вкорінює проблему зловживання алкоголю і підтримує попит на нього.
Також хотілося б відзначити момент культури виробників і продавців. На сьогоднішній день всі їхні інтереси крутяться виключно навколо капіталу. Не маючи ні найменшого інтересу, яке соціальне значення має, наприклад, продаж алкоголю неповнолітнім, підприємство націлене лише на отримання прибутку. Таке меркантильне ставлення з боку продавців і виробників є, безсумнівно, бар'єром для вирішення проблем поставлених державою. «Капіталістичне суспільство свідомо займає цинічну позицію в цьому відношенні, бо для нього байдужі наслідки горілчаного виробництва в громадському плані, важлива лише прибуток».
Підводячи підсумки, важливо відзначити, що в боротьбі з алкоголізацією суспільства державі важливо робити акцент саме на соціально-культурних аспектах, які історично склалися в російському суспільстві. Недостатньо будь-яких жорстких обмежень, щоб переломити багатовікові традиції та ритуали пиття, за допомогою соціального впливу потому чималий час можливо змінити суспільну ідеологію щодо споживання міцних алкогольних напоїв. У той же час важливо впливати на свідомість не тільки споживачів, але й виробників і продавців, яким на даний момент цікавий лише процес вилучення прибутку і абсолютно неважливі методи і наслідки.
Глава 3. Аналіз результатів соціологічного дослідження
3.1 Анкетне опитування: ставлення до міцного алкоголю і уподобання населення
Згідно з даними анкетного опитування, майже всі опитані вживають алкоголь (90%), це досить показовий результат, який підтверджує актуальність проблеми та необхідність її дослідження (Малюнок 10).
Рисунок 10. Результати анкетного опитування з питання «Чи вживаєте ВИ алкогольні напої?»
Вживання алкоголю вражає своєю частотою більше половини опитаних (60%) вживають алкогольні напої кілька разів на місяць, а решта розділилися практично порівну на вживає кілька разів на тиждень, і на що випивають кілька разів на рік. Якщо поєднати категорії «кілька разів на місяць» і «кілька разів на тиждень», то вийде не маленька цифра. Можна, сказати, що близько 80% опитаних вживають алкоголь регулярно. У якійсь мірі це вказує на те, що російський споживач алкогольних напоїв не усвідомлюють реальної загрози зловживання алкоголем. Крім того, можна зробити висновок про те, що споживання алкогольних напоїв на сьогоднішній день є невід'ємною частиною повсякденного життя (Малюнок 11).
Малюнок 11. Результати анкетного опитування з питання про частоту споживання алкоголю.
Згідно з даними мого опитува...
