такі умови, які забезпечують безперебійну торгівлю при необхідних обсягах товарних запасів. Це досягається шляхом повсякденного управління товарними запасами. Воно націлене на попередження відхилення товарних запасів від встановлених нормативів.
Властивості і показники асортименту
Властивості Показники Розрахунок коефіцієнта Глибина -дійсно;- Базова Фактична кількість підгруп і товарних категорій в однорідної товарній групі (Пд)
Базова кількість підгруп і товарних категорій в однорідної товарній групі (ПБ)
Коефіцієнт глибини (Кг) Кг=Пд/ПБ * 100%
Широта -дійсно;- Базова Кількість видів, різновидів, найменувань, наявних у продажі (ШД)
Базова кількість видів, різновидів, найменувань товару (ШБ)
Коефіцієнт широти (Кш) Кш=ШД/ШБ * 100%
НовізнаКолічество нових видів і найменувань товарів (Н)
Ступінь (коефіцієнт) оновлення (Кн) Кн=Н/ШД * 100%
УстойчівостьКолічество видів і найменувань товарів, що користуються стійким попитом (У)
Коефіцієнт стійкості (Ку) Ку=У/ШД * 100%
Раціональність (Р)
Коефіцієнт раціональності (Кр) Кр=(Кг * ВГ + Кш * ВШ + Кн * ВН + Ку * ВУ)/4, де ВГ, ВШ, ВУ, ВН - коефіцієнти вагомості показників глибини, широти , новизни, стійкості
. Новизна асортименту - здатність задовольняти змінилися потреби за рахунок нових товарів. Новизна асортименту характеризується ступенем оновлення (Кн).
Коефіцієнт новизни - це відношення кількості нових товарів в загальному переліку (Н) до глибині дійсної (ШД). Кн=Н/ШД * 100%
. Стійкість асортименту - здатність переліку товарів задовольняти попит на одні й ті ж товари. Виявлення товарів, що користуються стійким попитом, вимагає аналізу даних про реалізацію товарів і надходжень. Стійкість асортименту характеризується коефіцієнтом стійкості (Ку).
Коефіцієнт стійкості (Ку) - це відношення кількості видів, різновидів, найменувань товарів, що користуються стійким попитом, до загальної кількості товарів тих же однорідних груп. Ку=У/ШД * 100%
Структура асортименту - частка кожного виду товару в асортименті. Структура розраховується в натуральному і вартісному вираженні.
. Раціональність асортименту - здатність набору товарів найбільш повно задовольняти реально обгрунтовані потреби різних сегментів споживачів.
Кр=(Кг * ВГ + Кш * ВШ + Кн * ВН + Ку * ВУ)/4/
Дана кількість груп товарів достатньо для того, щоб будь-який споживач зміг придбати все, що йому необхідно в магазині «Азарія» у відповідності зі своїми потребами і матеріальними можливостями.
Визначаємо повноту асортименту: Кп=Пд/Пб; Кп=62/204=0,3
У результаті обчислень коефіцієнт повноти склав 0,3. Даний коефіцієнт показує, що асортимент у досліджуваній торговій точці представлений не досить повно, у порівнянні з наявним асортиментом в основних конкурентів. Оскільки даний показник не досить високий, значить і не висока ймовірність того, що споживчий попит на дану групу товарів задоволений.
Визначаємо стійкість асортименту:
Ку=У/ШД; У=62-20=42; Ку=42/62=0,68
Отримане значення свідчить про те, що 68% всіх представлених торгових марок чаю користуються стійким попитом у покупців.
Визначаємо раціональність асортименту:
Кр=(Кг * ВГ + Кш * ВШ + Кн * ВН + Ку * ВУ);
Кр=(0,3 * 0,2 + 1 * 0,5 + 0,32 * 0,05 + 0,68 * 0,25)=0,74
У результаті підрахунків був отриманий коефіцієнт раціональності, рівний 0,74. Враховуючи той факт, що максимальне значення даного показника дорівнює 1, асортимент в магазині «Азарія» цілком раціональний. Тому для досліджуваного магазину немає необхідності проводити різні заходи в області формування асортименту і покращення його структури
Істотним чинником формування асортименту є ціна товару. Покупець, майже завжди визначає для себе граничну ціну в межах якого, він збирається сплатити за покупку. Тому одним з критеріїв раціональної побудови асортименту товарів служить забезпечення правильного поєднання товарів з різною вартістю.
В основному товар купується на базі самостійно, так як там асортимент набагато ширше і ціна значно нижча, а також в магазині є стабільні джерела товаропостачання, наприклад Кока-кола, Пиво (з декількох фірм) і т. д.
Управління асортиментом товарів передбачає дотримання встановле...
